1、润肺生津：冰糖味甘而润。有润肺的功效。且冰糖泡百香果的味道酸甜。能够促进口腔唾液的分泌。有生津止渴的功效。因此冰糖泡百香果适合咽干口渴、干咳的人群食用。
2、美白护肤：冰糖泡百香果中含有丰富的维生素c。有抗氧化、抗自由基的作用。能够抑制黑色素的形成。有一定的美白功效；而且维生素c还能够帮助皮肤所需要的胶原蛋白的合成和维持。保证皮肤能够紧致有弹性。在美白的同时还能够养颜护肤。
3、缓解疲劳：冰糖泡百香果中含有多种人体所需的氨基酸、维生素等。不仅能为人体补充多种营养物质。而且冰糖中主要成分为蔗糖。能够为机体提供能量。因此吃冰糖泡百香果可以缓解疲劳。适合疲劳、精神压力较大者食用。
4、缓解便秘：百香果中含有大量的膳食纤维、果胶等营养成分。能促进肠胃蠕动。而冰糖性质甘润。也有润肠通便作用。因此有便秘症状的人群可以适量吃一些冰糖泡百香果。