紫菜卷饭里面放火腿肠、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、腌黄萝卜好吃。
材料:卷寿司的竹卷、紫菜、火腿肠、鸡蛋、黄瓜、腌黄萝卜、胡萝卜、大米、芝麻、香油、粘大米；
步骤:
1、将大米洗净。加适量粘大米。做成米饭待用；
2、将火腿肠、黄瓜、胡萝卜、腌黄萝卜切成细长条待用；
3、鸡蛋打入碗中。放少许盐。打散。平地锅放油。将鸡蛋摊成鸡蛋饼摸样。晾一会儿。切成细长条代用；
4、平底锅放少许油。 分别将火腿肠、 胡萝卜抄熟；
5、将做好的米饭盛出。 用芝麻、少许香油、盐搅拌好待用；
6、将竹卷打开。铺上一张紫菜。在紫菜上均匀的铺上拌好的米饭。 然后将鸡蛋、黄瓜、腌黄萝卜、胡萝卜、火腿肠细条各一根放到饭的上边。用竹卷将紫菜卷起。卷好后。用刀切片即可。