1个月左右。如果面粉已经开封。要尽快在一个月内食用完毕。否则面粉很容易因为空气潮湿或周围食物不洁发生结块、变质、生虫等现象。通常面对快要过期的面粉。可将其加工做成饺子、饼干、包子、馒头等继续存放。利用冷冻、添加防腐剂等方式来延长食用期。
面粉保存方法：
1、准备几颗剥好的大蒜。然后用纸巾包好。放到面粉中间。最后扎进口袋。放在通风不潮湿的地方就可以了。因为大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素。能消灭多种病菌。所以大蒜具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效。这样面粉就可以保存很长时间不坏。
2、用一张纸包好花椒。放到面粉中间。扎紧口袋。同样放在通风好的地方。花椒驱虫的原理是因为它有一种自然抗氧化物。有一种刺鼻的味道。而面虫和米虫对这种味道特别的敏感。所以很害怕这种气味。所以花椒用利用独特的气味来驱虫的。
3、将面粉装到密封环境中。用一个密封罐和密封盒尽量选用那些密封性能好一点的。然后将它放在通风或者冰箱里面就可以长时间的保存面粉了。生活中运用这种方法是非常实用的。