哈密瓜可以直接吃和榨汁饮用。直接当水果吃方便快捷味道甜美。将其洗净去皮、去籽切块备用。此时可以直接装盘。配上牙签食用即可。或将切好的哈密瓜块放入搅拌机。加适量冰糖打成哈密瓜汁喝。哈密瓜榨汁喝口感好。解暑、易消化。老人小孩皆宜。
哈密瓜：
哈密瓜。新疆特产。中国国家地理标志产品。哈密瓜主产于吐鲁番盆地。它形态各异。风味独特。瓜肉肥厚。清脆爽口。哈密瓜营养丰富。含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代。被哈密王作为贡品。受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜往年进贡、瓜莫盛于哈密、瓜则充贡品者真出哈密。
追根溯源。哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同。分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜。晚熟的称为冬瓜。
早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等。其特点是皮薄肉细。香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。黑眉毛、青麻皮的特点是瓜肉呈淡青色。储藏后肉质由脆硬。逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。