用料：豆腐２００克、水１升、海带１５０克、辣椒酱２０克、盐２克、鸡粉２克。
1、豆腐切块。
2、锅中加水。倒入豆腐。海带。韩式辣椒酱。盐。鸡粉搅拌均匀。
3、大火煮沸转小火炖１０分钟。
4、出锅后撒上葱花点缀即可。
海带营养价值：
海带含有多种矿物质和维生素。营养价值很高。在食物中。它的含碘量最高。海带可作为人类摄取钙、铁的宝库。海带所含蛋白质和碳水化合物是大多数蔬菜无法比拟的。是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带几乎不含脂肪而含大量纤维素、褐藻胶物质及多种微量元素。膳食纤维在人体中具有独特的营养功能。它能促进胃肠蠕动。增加消化液的分泌。减少有害物质的吸收。还能整合胆固醇。减少胆固醇的吸收。对高胆固醇血症和动脉硬化起到预防作用。海带中含有种类繁多的矿物质及微量元素。如钾、钙、磷、铁、碘等。对身体健康有益。