1、芹菜+西红柿相宜：
西红柿中含有维生素P。即芦丁。能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用。能为人体提供丰富的营养成分。具有清热利湿。平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。
2、木耳
黑木耳炒芹菜具有补肝肾、降血压之功效。适于阴阳两虚型高血压病患者食用。
3、土豆丝
芹菜把根部用刷子刷洗干净。把泥土刷掉。然后清洗芹菜到干净备用。芹菜的叶子和根部不要去掉。全部可以食用。只需去掉老黄的叶子；锅里烧开水。然后把芹菜切段放入热水里。烫2分钟。然后捞出过冷水。然后淋干水备用；土豆切丝。要把芹菜飞过水以后。再切土豆。这样土豆不会因为切的过早。淀粉氧化变红；用热油把蒜和姜爆香。然后下入土豆丝。小火翻炒。不要放水。就是慢慢煸熟；土豆丝7分熟的时候把辣椒丝放入。土豆通过辣椒自身给提供的水分。再继续炒；土豆丝变得透明了。基本就熟了。然后把芹菜放里翻炒。加盐入味。盛盘即可。