芋圆不q不一定是粉放少了。木薯粉放多会硬。放少会软。不ｑ弹。芋头泥与木薯粉的比例为５：２最佳。煮芋圆要热水下锅。煮熟要立马放入冷水中冷却。大温差会让芋圆的口感变的有弹性。如果没有这一步芋圆也不会ｑ弹。
芋圆：
芋圆是一道著名的闽南小吃。属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成。具有多个品种和做法。
可以根据各人喜欢的口味。利用芋圆与其它好吃的食品搭配一起食用。将芋圆与红豆、牛奶搭配一起煮着吃。不仅味道美味而且还能补气益血。奶茶是人们最喜爱的饮品。人们在购买奶茶的时候一般都会加上芋圆。因为我们在喝饮品的时候自然而然会想咀嚼一些东西。芋圆与珍珠是最好的选择。还有在食用西米露的时候也可以放入一些芋圆。浓浓的奶香再加上软软的芋圆会显得更加美味。