熟的速冻粽子蒸多久

15分钟。速冻粽子蒸制是个加热过程。不是蒸熟过程。其耗时相对比蒸熟生粽子要快。将速冻粽子放在常温下解冻后。置于蒸锅中蒸熟。用冷水慢慢加热蒸熟。这样粽子内部才能均匀受热。口感细腻软糯。

粽子:

粽子。由粽叶包裹糯米蒸制而成。是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一。传播亦甚远。端午食粽的风俗。千百年来。在中国盛行不衰。而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

粽。即粽籺。俗称粽子。主要材料是糯米、馅料。用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成。形状多样。主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远。最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。古时候称为“角黍”。用黍米做粽。角状。称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同。粽子形成了南北风味;从口味上分。粽子有咸粽和甜粽两大类。

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