1、修剪
金桔修剪幼树的时候。主要是轻剪。一般只需要修徒长的枝条和枯枝、病弱枝；
金桔修剪衰老枝的时候。需要将树冠外侧的衰老枝剪去。这些老枝已经失去了结果的能力。可以从基部剪除；
金桔修剪绿色的枝条的时候。一般是要留强去弱。在同一个先端会长出2-3的枝芽。可以适当的疏枝；
金桔修剪徒长枝的时候。需要将徒长的枝条剪除。因为徒长的枝条过长。不仅会影响其他的疏枝的生长。而且徒长的枝条本身下部分就是光秃秃的。还容易长成扫帚枝。所以在修剪的时候。一般可以从基部剪除；
金桔修剪结果枝。一般是修剪密生的枝条和衰弱的花枝；
金桔修剪枯枝、病枝。要从基部开始剪除。
2、整形
金桔进行定干。一般是将金桔未进行修剪的幼苗修剪定干。在小苗高30cm的地方进行修剪。保留4到5个分枝做主枝。其余的可以剪除。在分枝生长之后。可以在进行第二次第三次修剪。
对于金桔的树形歪斜的现象。可以用拉绳子或者吊石头的方式。来调整金桔的树形。使其生长的比较整齐。树形圆整饱满。