不能。生芒果不能放冰箱里。芒果是热带水果。低温会破坏芒果中的成熟因子。导致芒果无法再成熟。芒果是一种著名的热带水果之一。果肉细腻、酸甜可口。素有“热带果王”的美称。芒果的营养价值极高。维生素A含量3.8%。比杏多出一倍。维生素C含量比桔子、草莓高。
芒果：
芒果是杧果（中国植物志）的通俗名。芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木。叶革质。互生；花小。杂性。黄色或淡黄色。成顶生的圆锥花序。核果大。压扁。长5－10厘米。宽3－4.5厘米。成熟时黄色。味甜。果核坚硬。
芒果为著名热带水果之一。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维。芒果所含有的维生素Ａ的前体胡萝卜素成分特别高。是所有水果中少见的。其次维生素Ｃ含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等。也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。