1、准备食材：荷兰豆4颗、胡萝卜10克、鸡蛋2个、奶酪5克、虾2只。
2、将荷兰豆掐筋。荷兰豆的好处真是有很多。营养丰富。最重要的是健脾和胃。能够促进消化。还能提高免疫力哟。
3、锅中烧开水。将荷兰豆焯一下。捞出后切得碎碎的。将虾用开水煮熟。用刀切得碎碎的。把胡萝卜也切碎。PS：这些蔬菜啊食材啊。大家都可以随意替换哟。将奶酪擦碎。
4、直接在模具里打一个鸡蛋。撒上荷兰豆碎和胡萝卜。PS：我用的是可脱模做小蛋糕用的耐高温的硅胶模具。大家可以去烘焙店找一找。用普通的碗下面铺上烘焙纸。碗边刷些油防粘也是可以的。接着撒上虾碎和奶酪碎。用筷子轻轻的搅拌一下就行。不用搅的很散。
5、冷水上锅蒸15-20分钟。蒸制蛋糕熟透成型。尤其是里边的蛋黄熟透即可出锅。
6、把奶酪蒸糕拿出来。别急着脱模。稍微放凉些更容易脱模。切开看看。五颜六色的。样子很是讨喜呢。我这些食材做出来的量比较多。大概有两个鸡蛋杯。但不必让宝宝全部吃掉。根据宝宝的月龄吃掉半个到1个即可。