当你去苏州时，你会看到那里的房子都建在河边。
古代宫殿闲置的地方少，水巷桥多。
夜市里满是菱角声，河里的船，满是精致的丝绸。
回想起远方的你，当月亮不睡觉的时候，听到河上的歌声，会触动你的思乡之情。
这是唐代诗人杜荀鹤的一首诗《送人吴》。诗美而朴实，真实地再现了当时的苏州，有江的人，有小桥流水，有夜晚昏黄的灯光，有林沟的香巷，有载歌载舞的热船，有不眠的月，有渔歌，有乡愁。是关于苏州，吴越之美，苏州东山古镇的。
东山古镇隶属于江苏省苏州市吴中区。它是一个延伸到太湖东部的条状半岛，也是太湖最大的陆地岛屿。隋朝时是离陆地30公里的独岛，清朝时离陆地只有50米。康熙皇帝巡视江南时，走水路，从皇家码头登上东山古镇。这个码头现在已经成为贾茜园林(憩园)的一大景观，记录了康熙皇帝第一次访问东山的足迹，也记录了当年贾茜家族的财富。
其实东山，早在一万年前的旧石器时代就有人类活动了。在春秋时期，它是吴王和他的显贵们狩猎和娱乐的地方。唐、宋、元、明、清各朝的大官僚、大商人、大富豪都在东山修建了大量的殿堂、楼阁等豪华建筑。许多景点、文物和历史遗迹吸引了历代学者和名人邀请他们参观。虽然东山风景宜人，山水处处，但在清朝以前，所有的山水都没有名字。直到康熙年间，才逐渐被称为东山十景。200多年过去了，以前的一些景观已经不复存在，有些已经焕然一新。如今，东山已不再默默无闻，但一草一水一石的美好标志却成了游客们最新的向往。
苏州有个“土特产”，就是状元。清末从开考到废考，文武进士约700人，仅苏州就有51人，居全国之首。所以说“苏州状元，天下第一”。仅明清两代，东山古镇就产生了两位状元、一位采花状元、44位秀才、149位县处级以上官员，赢得了“秀才之乡”的美誉，为东山古镇增添了浓厚的文化气息。难怪清朝大学士许在被康熙帝误会赶出北京后，没有回到家乡昆山，而是隐居在美丽的东山，努力完成《大清统一志》的编纂。说到状元，我不得不提到许。当年兄弟三人，一个状元，两个采花人，人称“同胞三丁家”。而许的五个儿子都考上了进士，创造了“五子入科”的奇迹。康熙皇帝南巡时，为表彰许三兄弟的功绩，专程到昆山看望三位退休老臣。可惜，当时许已经去世。康熙帝伤心欲绝，为三兄弟题写牌匾“火红”作为褒奖。只不过康熙皇帝的御笔亲衔并没有挂在徐家的后花园，而是挂在了东山景区。或许这也是许与东山的不解之缘吧！
东山古镇有一个古老的核心景区，就是吕巷古村，形成于宋代南渡，距今已有800多年。是吴中区古建筑群中数量最多、保存较好、质量最高的一个村落。是象山帮建筑的经典，是环太湖古建筑文化的代表。被誉为“太湖古村落第一村”。村里还有一条一里长的明代古街。明代牌坊有三处:“探花、会元、解元”。这里也是明朝第一助理王嵩的故乡。据说这个村庄的名字源于王嵩的母亲姓陆，所以它被称为村，后来被错误地称为吕巷村。王嵩虽贵为朝廷首辅，但因其秉性清正，被权臣排挤，逐渐被冷落。但王嵩学识渊博，文笔优雅，引领一代文风，追随者众多，包括唐寅、文徵明等江南名才。江南，正是因为有了这一代人的文化沉淀，汇聚成一条小溪，才有了小桥流水的诗意。
至于诗歌，除了东山的美景，还有东山的饮食文化。这类与康熙皇帝有关的诗词里有很多美景，也有很多因为他独特的风味而带来的美食。他南巡东山时，当地富商给他泡了茶。他觉得味道很好，色香味俱全。但他一问名字就觉得太土了，就给它取名碧螺春。它是绿茶的颜色，蜗牛是茶的形状，春天是春天采茶的时候。从此，“洞庭碧螺春”一鸣惊人，成为东山的绿色名片。除了茶，还有另外两道菜和他有关。一种是“罗比虾”，是茶和虾的山涧。是“刺鱼莼菜汤”，是刺鱼莼菜和刺鱼莼菜之间的情分。一方面是诗意的搭配，一方面是美味。没想到，康熙皇帝用过的筷子，现在已经变成了东山的桌子。无论是传说还是诗词，尝起来都是独一无二的。
东山的食材大多离不开太湖。蟹、鱼、虾就不用说了，都是常见的原料。本地有两样东西最需要下功夫，一个是莼菜，一个是鸡头饭。一块木板，一个竹篮，一个木盆，一个坐垫，是挑莼菜的最佳搭档。在木板上垫一个垫子，然后放在木盆上，趴九个小时。这样的篮子，不考虑价格，光是因为辛苦就值得品尝。一个人每天大概要花十二个小时才能从“荷叶”深处够到一筐鸡头饭。果实类似荷叶，回到家要花很多时间一个一个剥。据说晒干后的成品价格达到了160元一公斤，所以往往很难一个一个的把其中一个剥皮的手吃掉！或许，江南的味道不仅仅是精致的搭配，还有那些食材背后的故事。
东山古镇，曾经多么美丽，被文人墨客、富商、康熙铭记。那些依然躺在古镇街头巷尾的古建筑，那些萦绕在街头巷尾的美丽传说，都在诉说着昔日的繁华与繁华。今天的东山依然屹立在洞庭山和洞庭山的东面，享有洞庭山的美誉，手握太湖第一古镇的精致，优雅地伫立在诗情与现实之间。枕着水，听着太湖的潺潺，倚着篱笆，看着太湖蜿蜒。也许，这是上天的偏爱，给了东山一个被水包围的拥抱。让东山似水，让它诗意，包容天地。走在东山，不仅仅是为了领略江南的优雅，更是为了亲近烟火的温暖。或许，慢下来才意识到，去东山凭栏一游是多么值得！