众所周知，日本被称为“长寿之国”。对于这样一个长寿的国家，他们经常吃一种食物。这种食物在日本是“长寿菜”，在中国农村大量生长，也是农村人的最爱。

这是一种野菜。其钙含量远高于牛奶，营养价值十分丰富。你想知道这是什么食物吗？中国农村常吃的日本人眼中的“长寿菜”，含钙量比牛奶还高。这是艾蒿，一种野菜。

农村人的最爱，有很多种做法，油炸，做蛋糕。今天用艾草做一个好吃的艾草饼，超级好吃。接下来，用边肖做一个艾草蛋糕！

童程颢子吧

由武陵山尊

成分:

籼米粉500克，野蒿200克，腊肉(生)100克，小葱40克。

1.在野外采摘艾叶，清洗干净，揉搓挤出绿色汁液，去除其苦味。然后将艾草和香葱切成片备用。

第二步:将腊肉切成肉丁，将肥肉熬成油，将瘦肉煸炒，将切碎的艾叶和香葱快速煸炒，然后放入水烧开，在水中加入适量的盐，烧开后倒入米粉，用筷子快速搅拌。

第三步。米粉煮好后，取出放在干净的容器里备用。

第四步。双手蘸冷水，将煮好的面粉揉成糯米糕，放在盘子里煎。

第五步。锅里烧热油，在煎锅里煎至两面金黄结壳。

烹饪技巧:

1.制作非常简单。要用新鲜的食材，这样才会好吃。喜欢吃辣的可以加点辣椒，不喜欢的可以不加。里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加；2.米粉要在开水中用筷子快速搅拌均匀，防止生面球的存在；3.青蒿是一年生草本植物黄花蒿的全草。夏秋两季采收，阴干或晒干。是夏季常用的清热解暑中药。用于外感湿热，发热无汗，常食可提高机体免疫力，增强体质；4.煎成两面金黄就行，不要大火煎。