孕早期准妈妈的饮食指南

孕1月饮食指南

准妈妈在怀孕1个月的时候,可仍然按照正常的饮食习惯进食,要求营养一定要丰富全面,饮食结构合理,膳食中应该含有人体所需要的所有营养物质,要包括蛋白质、脂肪、糖类、水、各种纤维素和所需的矿物质、膳食纤维等40多种营养素。

准妈妈要保证优质蛋白质的充分摄入,以保证受精卵的正常发育,可多吃角类、蛋类、乳类、肉类和豆类食物。各种矿物质对早期胚胎器官的形成发育有重要的作用。富含锌、钙、磷、铜的食物有乳类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、木耳、芝麻等。

维生素对保证早期胚胎器官的形成发育有重要作用。准妈妈要多摄入叶酸、维生素 C 、 B 族维生素等,叶酸普遍存在于有叶蔬菜、柑橘、香蕉、动物肝脏、牛肉中。富含 B 族维生素的食物有谷类、鱼类、肉类、乳类及坚果等。

准妈妈每天还需要摄入150克以上的糖类。糖类主要来源于蔗糖、面粉、大米、玉米、红薯、土豆、山药等粮食作物。

孕2月饮食指南

怀孕的第2个月,胎宝宝尚小,还不需要大量的营养素,因此,准妈妈摄入的热量不必增加,只要能够正常进食并适当增加优质蛋白质就可以了。

如果准妈妈有恶心、呕吐等早孕反应,可以吃些烤面包、饼干、米粥等食物。干食品可以减轻准妈妈恶心、呕吐的症状,稀饭可以补充因恶心、呕吐而失去的水分。

由于早孕反应的作用,准妈妈可能对脂肪类食物难以下咽,不必勉强,此时可以动用自身储备的脂肪。而且豆类、蛋类、乳类等食品中也可以补充少量脂肪。

维生素也是孕2月必需的物质,如叶酸、 B 族维生素、维生素 C 、维生素 A 等,因此,准妈妈要多吃新鲜的蔬菜、水果、谷物等。

早孕反应剧烈的准妈妈容易引起水盐代谢失衡,要注意补充水分和微量元素。还要多吃干果,不仅可以补充微量元素,还可以补充必需脂肪酸,有利于宝宝大脑发育。

孕3月饮食指南

到了孕3月,准妈妈要尽量保证蛋白质的充分摄入,而且要植物蛋白和动物蛋白均衡摄取。含蛋白质较高的食物有口蘑、松磨、猴头菇、绿豆豆、芸豆、牛蹄筋、海参、贝类等。

糖类也不能忽视,富含糖类的食物主要是主食,准妈妈切不可一味吃水果、蔬菜,而忽略了主食,否则会能量不足,感到容易疲惫。

孕3月是胎宝宝大脑和骨骼发育的初期,要注意必需脂肪酸及钙、磷等元素的摄入,还要补充适量的维生素,包括叶酸。枸杞子、杏仁等含有钙、磷、铁、钾、锌、硒的元素,不但可以补充矿物质,还可以增强机体的疫力。

合理安排一日三餐

人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明,每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此,按照我国人民的生活习惯,每日三餐是比较合理的。同时还要注意,两餐间隔的时间要适宜,间隔时间太长,会产生饥饿感,影响人的劳动和工作效率;间隔时间太短,上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物,会使消化器官得不到适当的休息,影响食欲和消化,消化功能就会逐步降低。

生一个健康、聪明、可爱的孩子是每一位准妈妈最大的心愿。一日三餐的抗疲劳饮食,才是全面提升身体活力的基础。那么,对于那些身怀六甲的准妈妈来说,一日三餐该如何吃?

1.早餐:远离“高 GI ”糖类

想要一整天都保持在最佳状态,早餐最为重要。如果你习惯于只吃两片白面包就打发,那就有可能很快感觉到疲劳了。因为精制白面包或吐司等类,就是“高 GI ”食物,会使血糖迅速升高,随之人体将释放大量的胰岛素,又令血糖急速下降,从而让人产生疲倦感。

让你充满活力的早餐,富含纤维的全麦类食物,并搭配质量好的蛋白质类食物,如牛奶、蛋类。淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1:1,外加几片黄瓜和西红柿。这些食物含有丰富的B族维生素,能持续提供能量,让人保持充沛活力。

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