还没减肥成功的朋友开始发愁:
随着我们的年龄越大,
新陈代谢减缓
就更加容易发胖
年轻的时候,
每天吃宵夜都不怎么会胖
现在不吃晚饭,
体重还是没有变化,
真叫人难受
(太难了……)
为了快速地瘦下来,一些减肥的朋友会选择不吃主食。减重效果确实有,那不吃主食,真的可以减肥吗?答案是:NO!
不吃主食的话,刚开始几天,由于饮食量减少,你可能会很快的减重,但问题是,一旦恢复正常饮食,马上!绝对!会飞快反弹!
没有足够的碳水化合物来供能,身体会消耗肌肉来提供能量,会导致基础代谢的降低,长期摄入不足更易导致身体虚弱,严重危害身体健康。
所以减肥这件事上,顺顺小仙女我一直强调要吃主食,选择优质碳水,或是粗细搭配着吃。
这些杂粮饱腹又极易被人体吸收消化,含有多种营养物质及丰富的纤维素,常吃可促进肠道蠕动,帮助脂肪分解,抑制肥胖。
其实减肥不能完全戒掉主食,相反有些主食是能帮助减肥的,快来看看吧!
黑米
黑米营养丰富,堪称“米中一绝”,含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素。
黑米含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,所以黑米比普通大米更具营养。 而且,黑米的纤维较高,饱腹感较强。
因为黑米不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用,这种口感较粗的黑米适合用来煮粥。
糙米也是一种优质主食,比普通的白米饭具有更高的营养价值,因为糙米保有精米所没有的米糠层和胚芽层,对预防心血管疾病、贫血症有功效。
红薯
红薯是属于粗粮的一种。它的热量比米饭低(红薯90大卡/100g,米饭116大卡/100g)。
另外,GI值低的红薯还能够有效地阻止糖类变成脂肪,有利于减肥。而且红薯具有更强的饱腹感,一个吃下肚后,很长时间都不会感到饥饿。
如果减肥的小伙伴觉得只吃红薯很单一的话,可以在家把红薯做成酸奶红薯泥,非常的简单易做又美味,而且低卡又饱腹喔~
玉米
我们知道,玉米中含有比较多的膳食纤维,这些纤维具有一定的促进消化,润肠通便的功能,促进肠胃蠕动,加速体内废物的代谢过程。
此外,玉米富含淀粉且热量偏低,食用玉米不仅可以增强饱腹感,减少食量,从而帮助达到减肥目的。
小米
陕北地区会将大米、小米、鸡汤等材料混合制作成小米饭,十分香软可口,营养价值很高,小米粥更有“代参汤”的美称。
吃惯了大米饭的朋友也可以尝试一下低热量的南瓜小米粥,每100g的南瓜小米粥热量仅31大卡左右。
作为一种粗粮,除了高碳水(75.10g/100g),小米还含有铁、磷、维生素、膳食纤维及胡萝卜素。
一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。
燕麦
燕麦作为一种粗粮,其实它的热量比大米还要高一些。这里建议把燕麦当作主食,是因为燕麦含有更高的蛋白质和膳食纤维。
膳食纤维含量高,能够吸水膨胀,停留在胃里的时间长,更能增强饱腹感。 更重要的是燕麦中的 β-葡聚糖(属可溶性膳食纤维),能吸附胆汁酸、胆固醇等,帮助降低人体血浆和肝脏胆固醇水平 。加上升糖指数低,能够控制餐后血糖,减少胰岛素分泌,防止脂肪囤积。
绿豆
除了富含碳水(62.00g/100g),绿豆还含有蛋白质、胡萝卜素、维生素和尼克酸及多种矿物质元素,其所含的蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸。
绿豆含有的多糖和球蛋白,可以促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,降低小肠对胆固醇的吸收,达到减肥和降脂的作用。
虽然这些主食容易饱腹
但是也不要顿顿都吃~
多搭配水果蔬菜荤菜,
注意营养均衡哟~
吃的时候注意要多喝水,帮助消化。
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