霜降节气是秋季的最后一个节气，是反映气温变化的节气，是秋季到冬季的过渡，意味着即将进入冬天。
霜降，是二十四节气中的第十八个节气，秋季的最后一个节气。斗指戌；太阳黄经为210°；于每年公历10月23—24日交节。
进入霜降节气后，深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁。霜降不是表示“降霜”，而是表示气温骤降、昼夜温差大。就全国平均而言，“霜降”是一年之中昼夜温差最大的时节。
霜降节气的农事活动
霜降节气后，冷空气活动愈加频繁，昼夜温差变大。“霜降”节气与“降霜”无关，并不是进入霜降节气就会“降霜”。其实，“霜”也不是从天上降下来的，而是地面的水汽由于温差变化遇到寒冷空气凝结成的。
气象学中也并没有“霜降”的概念，一般来说，秋季出现的第一次霜称做“早霜”或“初霜”，春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”；从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期。
霜降时节，北方大部分地区已在秋收扫尾。即使耐寒的葱也不能再长了，因为“霜降不起葱，越长越要空”。在南方，却是“三秋”大忙季节，单季杂交稻、晚稻才在收割，种早茬麦，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。
霜降宜进补，补冬不如补霜降
1.宜食生津润燥、补气养生的食物；
2.多摄入如萝卜、芋头、栗子、柿子、花生、杏仁、山药、以及百合、白果，鸭子、牛肉、羊肉、兔肉等。
宜食滋润食物，降燥又温补
1.滋润的食物，缓解干燥，清热润肠；
2.梨对秋燥有独特功效，清热安神，但生梨不宜多吃，易伤脾胃，建议煮熟吃。银耳补脾开胃，润肺止咳，宜滋补。