好处1、增强身体抗氧化能力
人们多吃一些石榴，还能吸收丰富的抗氧化物质，能清理人体内的自由基，也能增强人体的抗氧化本事，它包含的花青素和红石榴多酚不单能抗氧化，还能延缓人体衰老，能提高人体各组织细胞的活性，经常食用能够让人体坚持年轻健康的状态。
好处2、滋养肌肤
滋养肌肤是人们吃石榴的重要好处之一，因为石榴中包含丰富的镁，锌以及钙等多种微量元素，还包含丰富的水分，人们使用它以后能快速为肌肤补水，也能促进皮肤细胞再生与代谢，经常使用它，能让人们的肌肤变得明亮而柔软。
好处3、美容肌肤
红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份–红石榴多酚和花青素，还包含亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中包含的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。
好处4、抗菌消炎
石榴中还包含很多的生物碱，这是一种天然药用成分，它具有超强的抗炎作用，能消灭人体内的多种致病菌和炎症。石榴中的.抗炎成分主要存在于它的果皮中，平时人们能够取下它的果皮，晒干直接煮水喝，就能消灭人体内的霍乱球菌和痢疾杆菌以及溶血性链球菌，能有效预防多种细菌性疾病发生。
石榴什么人不宜食用
1、糖尿病患者
石榴含糖量较高，糖尿病患者要慎食；
2、便秘患者
石榴有收敛、涩肠、止血的作用，大便秘结者不宜食用；
3、蛀牙的人
石榴味甘酸，吃多了会让牙齿发黑，所以吃完要及时漱口。蛀牙的人如果过多食用石榴，会加重蛀牙疼痛。
4、吃石榴不能过量
石榴性温，吃多了会引起上火，不能过量食用。
石榴的营养价值
石榴的营养异常丰富，包含多种人体所需的营养成分，果实中包含维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。
石榴怎样挑选
1、看外形。最好不要选圆的，如果石榴有点方方正正的感觉，那样的才好。很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实，外观比较圆的石榴，皮都比较厚。反而外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。
2、看有无划伤。成熟石榴保存时间比较久，选完整不带伤口的石榴，最好带枝条的，悬挂在通风干燥处，表皮风干，里面的籽粒不会损失水分。
3、看柄头裂口。正常开口的石榴是好石榴，石榴正常情景下开裂是不影响石榴的口感，可是也有因为雨水、烈日等因素造成的开口石榴，一般这种石榴籽粒都不够饱满，很容易辨别。
4、闻气味。一般来说，被果皮仅仅包裹的石榴闻起来是不会有太多气味的，可是如果果实内部已经有变质发烂的情景，这时闻起来就会明显有不畅的气味，能够简便辨别。