1、材质：鹅肠面2块、青菜一小把、腐竹一条、花生油少许、酱油少许、食盐适量。
2、将买回来的鹅肠面先用清水清洗清洁，备用！
3、电饭锅内烧一锅水，往水中参加适量的食盐。（参加食盐是为了煮面的时候，面饼不会粘锅）
4、等到锅中的水微微冒泡之后，将清洗清洁的面饼和腐竹放进锅中煮。（因为鹅肠面比拟难煮熟，所以不须要等水开了再放进去）
5、盖上盖子，等到锅中的面饼煮熟之后，再参加清洗清洁的青菜。
6、等到青菜烫熟之后，就可以关火出锅。然后马上将鹅肠面和青菜捞出来，放到碗中参加适量的酱油和花生油搅拌均匀就可以开吃啦！