很多人因为日常生活中不注意饮食而患上肠胃炎。那么肠胃炎应该吃什么样的食物呢？为什么会得肠胃炎？肠胃炎的原因是什么？肠胃炎有什么症状？让我们看看边肖生命交流国际综合医疗中心。
肠胃炎吃什么食物好？
急性胃肠炎
1.在治疗急性肠胃炎期间。许多食物应该避免。最好不要吃油腻的食物，如肥肉、奶油、油炸食品，以及辛辣刺激性食物，如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒、芥末粉、浓咖啡等。硬的、高纤维的食物也不适合食用，酸性食物、碳酸饮料也不适合食用。这些食物容易阻碍消化，刺激胃黏膜，不利于胃黏膜炎症的恢复。
2.炎症期胃肠功能减弱。你应该吃清淡、低脂的食物，最好是流质食物和软食，这样有利于消化吸收，也减轻了肠胃负担。一般粥都是煮的。为了补充食量控制，减少营养摄入，可以煮麦片粥。粥尽量煮烂，不要用钝粒米煮。菜品以嫩绿色蔬菜为主，绿色蔬菜纤维不要太高，肉类要少吃，肉类尽量煮熟，不要加姜、蒜、大料等刺激性香料。虽然以流质食物为主，但也要少喝油腻的汤，适度清淡的汤，尽量不喝牛奶。
3.治疗急性肠胃炎期间吃软的食物。直到症状恢复。恢复初期，其实胃肠功能并不弱，需要以流质和软食为主。提倡再保持这种饮食三个月。期间可以逐渐通过其他食物来弥补营养。但要控制量，辛辣效果等食物，还是要避免，千万不要暴饮暴食。
慢性胃肠炎
1.除药物治疗外，通常维持慢性胃肠炎。慢性肠胃炎不一定要像急性肠胃炎一样忌食很多食物，但也要注意避免辛辣刺激性食物，不要暴饮暴食，少食多餐，按时按量进食，减轻肠胃负担。禁止烟酒碳酸饮料。
2.如果胃酸分泌减少。如萎缩性胃炎，食用鱼汤、鸡汤等美味食物，以影响胃酸排泄，促进食欲。每餐吃几个山楂果，最好是新鲜的山楂果，以影响胃液的排泄。可以吃酸水果或者果汁，也可以喝酸奶。酸奶可以抑制有害细菌分化成蛋白质中产生的毒素，一起可以防止胃被毒素侵蚀，有利于胃炎的治疗和康复。所以提倡适量喝酸奶。
3.胃酸分泌过多(胃酸过多性胃炎)者，应忌食肉汤、鱼汤、鸡汤及过多清淡食物。可以先把肉煮熟，把汤捞出来再煮。食物要做细，做碎，做软，做烂。烹饪方法有煎、蒸、煮、炖、焖、煨。喝牛奶、豆浆、馒头、面条、面包，中和胃酸。
4.慢性肠胃炎维持期间，注意多吃高蛋白食物和高维生素食物，保证体内各种营养素充足，防止贫血和营养不良。对于贫血和营养不良者，饮食中应增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡肉和鱼，以及肝、腰、肫等动物内脏。深色食物通常是富含维生素的新鲜蔬菜和水果，如绿叶蔬菜、四季豆、西红柿、茄子、红枣、秋葵、紫秋葵、胡萝卜、紫薯、紫甘蓝、紫菜花等。
5.无论是急性肠胃炎的后期保养，还是慢性肠胃炎的平时保养，都可以采用食疗。有许多食疗食谱。你可以在网上找他们或者咨询医生。这里有一个被很多亲戚朋友验证过的配方。操作简单:白果25克，鲜五花肉200克(尽量不要小五花肉)。先将白果和清水放入锅中，用大火将汤烧开，然后将五花肉放入，再小火煨至五花肉软烂。每天服用一次，空当你吃饱或半饱的时候。如果有蜜蜡，可以在煲汤的时候加入2克蜜蜡。趁热喝加了蜜蜡的汤，不然蜜蜡会凝固沉淀，吃到嘴里油腻。
肠胃炎的原因
1.首先要纠正不良的饮食习惯。多吃清淡食物，少吃油腻和甜食以及各种刺激性食物，如含酒精和香料的食物。谨防太酸、太甜、太咸、太苦、太辣的食物，不要使五味偏食。有吸烟习惯的患者应该戒烟。
2.定时定量吃饭。慢性胃痛患者应该每天定时吃三顿饭或更多。急性胃痛患者应尽量少吃，多餐。平时要少吃或不吃零食，以减轻肠胃负担。
3.注意营养均衡。平时的饮食要提供富含维生素的食物，保护胃黏膜，提高其防御能力，促进局部病变的修复。
4.饮食宜软，宜温，宜温。烹饪宜蒸、煮、煮、炖，忌食硬而粗糙的食物。进食时，食物应在口中充分咀嚼，与唾液充分混合，再慢慢吞咽，有利于消化和病后恢复。要注意四季饮食温度的调节，尤其是脾胃虚寒者要忌食生冷食物。肝郁气滞者应避免生气后立即进食。
肠胃炎的症状
1.全身症状:慢性消耗症状，面色晦暗，精神不振，气短懒言，四肢无力，喜温怕冷。例如，在急性炎症期，除发热外，还可见脱水、酸中毒或休克出血。
2.胃肠道症状:间歇性腹痛、腹胀、腹痛、腹泻是本病的主要表现。尤其是在吃了冷的、油腻的食物、情绪波动或疲劳之后。大便次数增多，一天走几次或几十次，肛门下坠，大便不舒服。慢性肠炎急性时，可出现高热、腹部绞痛、恶心呕吐、急便如水或粘稠血便。
3.体征:长期腹部不适或腹部隐痛。体格检查可见以腹部、脐周区或腹部为主，有轻度压痛、肠鸣音过多、脱肛。
1.急性肠胃炎患者应卧床休息，注意保暖。
2.急性期患者常出现呕吐、腹泻等症状，失水较多。所以他们需要补充液体，可以供应新鲜果汁、藕粉、米汤、鸡蛋汤等流质食物，适当多喝开水、淡盐水。
3.为了避免肠胃发酵胀气，急性期要避免牛肉等产气食物，尽量减少蔗糖的摄入。注意饮食卫生。忌食高脂肪的煎、炸、熏、咸鱼，纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性饮料、食物、调味品等。
肠胃炎的药物治疗
治疗方面，在提高生活质量、避免不良刺激、调整饮食、加强体育锻炼的基础上，配合一些药物，可以收到良好的效果。
1.口服抗生素:慢性胃炎，尤其是慢性萎缩性胃炎。当胃酸减少或缺乏，胃功能紊乱或胃内有潴留液时，细菌容易生长繁殖，加重胃炎病变和症状。因此，链霉素、庆大霉素、黄连素等抗生素可口服，乐迪颗粒可抑制或杀灭幽门螺杆菌，故也可选用。
2.服用胃粘膜保护剂:硫糖铝、胃平或氢氧化铝凝胶等。可保护胃黏膜，增强其抵抗力，但铝制剂不宜长期服用。
3.减少胆汁反流:甲氧氯普胺或莫迪宁可加速空从胃和十二指肠排出，减少胆汁反流，从而避免胆汁对胃黏膜的损害。但需要注意的是，甲氧氯普胺有嗜睡等副作用。
4.老年慢性胃炎患者，尤其是萎缩性胃炎患者，在上腹部症状加重或加重时，应在医生指导下及时到医院进行治疗。
5.中医治疗:对于慢性胃肠炎患者，建议配合中医治疗。
总结:通过以上小编的介绍，相信大家对肠胃炎吃什么食物有了一定的了解。肠胃炎患者平时可以吃绿叶蔬菜、四季豆、西红柿、茄子、红枣等食物，以及瘦肉、鸡肉、鱼肉等食物。希望生命交流国际整合医疗边肖的介绍能对大家有所帮助。