1、柠檬切开以后保留也是一个大问题，人们常常遇到，如果一个柠檬一次用不完，最好用保鲜膜敷在它的断面上，用手弄一下不要有汽泡涌现，直接放在冰箱里面寄存就可以。
2、把切开的柠檬切成薄片，再放入一个清洁或密封的容器中，参加一些蜂蜜或者白糖进去腌制，腌好后密封保留，在想食用时把腌好的柠檬片取出直接泡水喝就可以。
3、把新颖柠檬切开以后，不便利寄存时，可以把它切成片再悬挂起来放在通风的环境中，进行脱水处置，制成柠檬片，风干以后可以直接放在便利袋中保留，在想食用时，直接取出用开水冲泡，饮用时再调入一些蜂蜜就可以。
新颖柠檬切开可以放多久新颖柠檬切开后怎么保留
4、将容器内参加蜂蜜，要盖过柠檬片，然后将容器放入冰箱就可以保留，保留期限大概为一个月。
5、对于吃剩下的柠檬的保留办法，可以将柠檬用保鲜膜包好。然后将包好的剩余未吃完的柠檬放进冰箱保留，这种办法非常常见，但是最好在短期内将剩余的柠檬吃完。
6、柠檬在氧气浓度低于3％、二氧化碳浓度高于10％的条件下贮藏一段时光，会对风味发生不良的影响。10％以上的二氧化碳可增长柠檬的糜烂和减少酸味。氧气低于5％可引起柠檬变味。