人们通常用糯米粉做什么样的食物？今天给大家分享一个用糯米粉和鸡蛋做成的糯米鸡蛋饼。这个糯米鸡蛋饼的做法很简单。做出来的蛋糕又软又韧，香甜可口。既可以当零食，也可以当主食。不管怎么吃都很好吃，吃不饱。那我们来看看这个糯米鸡蛋饼的制作教程吧。
【糯米鸡蛋饼】
【配料】糯米粉、鸡蛋、酵母粉、食用油。
[制造步骤]
1.接下来要教的食物是糯米鸡蛋饼，制作简单，吃起来软嫩，香甜可口。首先准备好糯米蛋小米的所有食材。首先准备200克面粉，然后两个鸡蛋，三克酵母粉，然后少量食用油。做糯米蛋饼我们只需要这四种食材。全部做好之后，我们就可以开始做糯米蛋饼了。
2.将准备好的200克糯米粉放入较大的容器中，然后将准备好的两个鸡蛋全部倒入糯米粉中，再加入3克酵母粉，然后用筷子充分搅拌均匀。一定要将鸡蛋打散，让糯米粉和鸡蛋均匀的混合在一起，然后倒入适量的温水，将糯米粉搅拌成糊状，边搅拌边倒入温水，这样可以更好的掌握温水。搅拌，直到面糊变稀，没有干淀粉。
3.面糊搅拌好后，我们拿保鲜膜，然后在放有面糊的碗上裹一层保鲜膜，再放在比较暖和的地方一个小时。时间到了，用筷子搅拌，排出里面产生的气体。之后放一边，然后就可以烹油了。
4.先将电饼铛加热，加热后刷一层薄薄的食用油。因为食用油少，刷进去不久就热了。我们把面糊拿出来，然后拿勺子把面糊舀到电饼铛里。
5.勺子不需要太大。一勺面糊可以做成一个小蛋糕。把面糊舀到锅里后，让我们把它稍微摊开，这样表面就又平又薄了。摆摊后，用小火烧两分钟。两分钟到了，翻过来再烧两分钟。
6.因为糕点比较薄，所以不需要特别长时间的烘烤。烤5分钟左右即可。糕点做好后，我们可以把它从锅里拿出来。出锅后放在好看的盘子里，就可以吃了。这种糯米鸡蛋饼可以当主食，也可以当零食。味道很好。你喜欢糯米和鸡蛋搭配的方式吗？
[提示]
1.面糊应该稍微稀一点。用筷子挑面糊。如果面糊挂不到筷子上，证明没问题。
2.面饼要铺的稍微薄一点，这样吃起来更美味。
好了，今天的菜就到此为止。我是水叔，我是认真探索美食乐趣的。我喜欢的朋友可以免费给我赞一个。谢谢大家的支持！
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