1、所需材质：
（1）“十三香”调味料；
（2）质量好一些的老抽酱油，质量好的老抽会使甜面酱色彩好看；
（3） 将2两面粉加水调成面糊搅匀备用；
2、制造流程：
（1）在锅内参加500毫升水烧开，参加20克“十三香”调味料。（约家用小勺2 勺，实际用量可依据当地顾客口味恰当调剂）
（2）煮5分钟左右；然后参加100克老抽酱油，再参加100克白砂糖。（实际用量请自行调剂）
（3）持续煮2分钟；再将调好的面糊倒入锅内搅匀。
（4）持续烧到似开非开的时候关掉火，放入味精、鸡精搅匀即可。
以上只是尺度的甜面酱制造办法，可以依据所需口味进行再加工，比如可以参加芝麻酱或花生酱，也可以参加其他调味品放入炒锅内当成蔬菜来炒，具体想做出什么味道可自由施展。