芋头和红薯是我们经常吃的一种食物，两者都含有大量的淀粉、维生素和纤维素，对我们的健康有益。芋头和红薯不仅外观和营养非常相似，还是从土里挖出来的食物！那么各位，它们有什么区别呢？
芋头和红薯有什么区别？
芋头又名芋头、芋头，是天南星科植物的地下鳞茎。其形状和肉质因品种而异，通常作为小芋头食用。多年生块茎植物通常作为一年生作物种植。叶盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成缩短的茎，逐渐积累营养物质，成为肉质鳞茎，称为“芋头”或“母芋头”，呈球形、椭圆形、卵圆形或块状。母芋的每个节都有一个脑芽，但中下节的腋芽活性最强，发生第一次分蘖，形成小鳞茎称为“子芋”，再由子芋发生“孙芋”。在合适的条件下，可以形成曾孙芋头或玄孙芋头。
又名地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、红薯干(北方)、红薯干(多种方言)、线薯、地瓜、金薯、地瓜、地瓜、枕薯、穿山甲、白薯、茴香脑地瓜、红皮地瓜、山药(方言)等。
甘薯属于管状花目，旋花科黍属。它有两米多长，斜躺在地上。它的叶子通常呈宽椭圆形，长4-13厘米，宽3-13厘米。其花冠为粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟形或漏斗形，长3-4厘米，蒴果椭圆形或扁圆形。它有一个假隔膜，分成4个室，有地下根。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质，有“长寿食品”的美誉。
芋头和红薯可以一起吃吗？
没什么忌讳的。红薯叫talinum。它可以抗癌和通便。可以经常吃，但是晚上不要吃。淀粉在体内很难消化，容易长肉。每天早上最好吃一个红薯，对身体有好处。
它们都是淀粉类食物。没有互斥这种东西。也可以作为主食。但是很容易变胖。因为它们含糖量高，容易吸收转化，所以吃完后多运动是有好处的。
芋头又名芋头、芋头，是天南星科植物的地下鳞茎。其形状和肉质因品种而异，通常作为小芋头食用。多年生块茎植物通常作为一年生作物种植。叶盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成缩短的茎，逐渐积累营养物质，成为肉质鳞茎，称为“芋头”或“母芋头”，呈球形、椭圆形、卵圆形或块状。母芋的每个节都有一个脑芽，但中下节的腋芽活性最强，发生第一次分蘖，形成小鳞茎称为“子芋”，再由子芋发生“孙芋”。在合适的条件下，可以形成曾孙芋头或玄孙芋头。
芋头味甘，性平，性温，入肠胃经。具有健胃、消肿止痛、通便、解毒、补中、益肝肾、散结、理气、化痰、通便、健胃健脾、填精益髓的功效。