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上世纪70年代，由于美国长期的重工业化，水质受到了不可逆转的污染。为了改善逐渐失衡的生态环境，美国政府专门从亚洲引进了鲱鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等鱼类，也被美国人称为“亚洲鲤鱼”。

然而，随着亚洲鲤鱼逐渐涌入美国，这些亚洲鲤鱼逐渐过度繁殖，这已经远远超出了美国政府的控制范围。因此，必须积极捕杀亚洲鲤鱼，以维持原生鱼类的正常生长环境。

就在美国政府把注意力全部转向亚洲鲤鱼的时候，又一种来自亚洲的新鱼类逐渐流入美国各大河流。这种新鱼就是黑鱼，也叫乌鳢。它长得很奇怪，脑袋圆圆的，更像是一条蛇头。这条黑鱼是电影《弗兰肯鱼》中的主角。

为什么美国黑鱼泛滥？

由于外形奇特，乌鳢也被称为黑鱼，但它还有一个严肃的学名叫乌鳢，是一种凶猛的肉食性鱼类。

美国人在2002年左右首次发现了蛇头踪迹。当时，一群渔民在马里兰州抓到一条长约51厘米的鱼。每个人都从未见过这种鱼。大家觉得很新奇，拍了照片就放回池塘了。专家通过照片鉴定，确认是一种生活在亚洲的黑鱼。令人惊讶的是，一个半月后我们再次抓到它时，这条鱼已经长到了60厘米左右。

可怕的增长率陡峭而寒冷。据资料记载，黑鱼是一种生存能力很强的鱼类。它通常以水域中的鱼和青蛙为食，体长可超过1米。它是一种典型的大型食肉鱼。如果任由它长期这样发展下去，对美洲土著鱼类的伤害可能远远大于亚洲鲤鱼。

不久之后，美国各州都出现了黑鱼。无形中，黑鱼成了美国政府的头号“害鱼”。其实黑鱼并没有想象中的那么恐怖。黑鱼之所以在美国泛滥，除了没有天敌，更重要的是美国人根本不知道这种鱼其实是一种非常美味的食物。

为什么美国人不吃？

要知道，在整个世界地图上，中国人对美食的热爱是第一位的。曾经让周边国家感到焦虑的小龙虾泛滥事件，在被中国人吞噬后，很快又回来消灭泛滥的小龙虾，不仅如此，还因为它太好吃了，煮熟后无法养殖。

就食用价值而言，黑鱼肉质鲜美，富含蛋白质，具有生肌补血的功效，是大病初愈患者最滋补的食物。

然而美国人对这种鱼一点好感都没有，甚至把它归为食人弗兰肯鱼。他们对它一点胃口都没有，一心想着如何杀死这种入侵的鱼。

美国也用自己的方式和蛇头斗争了很久。美国采用了网捕和电捕的方法，同时投放剧毒除草剂和鱼藤酮。这些做法无疑是伤敌1000，损敌800，对原生鱼的伤害程度也不小。

其实消灭黑鱼的方法很简单。要说消灭蛇头的最佳方法，我们只需要充分了解蛇头的价值，知道怎么做就可以了。黑鱼具有很高的食用价值，尤其是长达1米的黑鱼，在亚洲更为罕见。其实美国缺的只是厨师。

黑鱼也可以完全纳入商业规划，所以黑鱼的数量很快就会得到缓解。届时，很多渔民可能会自己养殖黑鱼。毕竟这种怪鱼吃起来很好吃。

好了，今天到此为止，路人。听路人说。下次再见。