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从小就喜欢喝牛奶，也喝了很多各种类型各种品牌的牛奶。为此，我曾经和朋友讨论过一个话题。一杯牛奶好不好是由哪些因素决定的？我们一致达成的共识是，与奶源密切相关。奶源自然是奶牛。

不同品种的奶牛，不同的养殖区域，不同的饲养方式，甚至不同的产奶技术，都直接影响着牛奶的质量。美味的纯牛奶，牛奶品质更醇厚，牛奶脂肪和牛奶蛋白质含量都比普通牛奶高。

所以，想要喝到一瓶好喝的牛奶，一定要选对奶。在国产牛奶的众多种类中，有八种牛奶比较知名，也可以理解为入选的八个知名牛奶品牌。当你每天买牛奶的时候，不妨找找这八款优质牛奶。

接下来懒喵就给大家一一介绍一下这八种牛奶。让我们来看看。你喝了多少？你家乡的牛奶有上榜吗？

1.内蒙古伊利纯牛奶

伊利牛奶可以说是我们平时在各大超市看到最多的牛奶之一。它的品牌安慕希、QQ星、威克姿、五谷、舒华都很有名。伊利乳业最经典的牛奶是伊利纯牛奶。

上世纪50年代，由95个养牛专业户组成的内蒙古呼和浩特市回民区合作奶牛场，就是伊利的前身。如今，60多年过去了，伊利已经成为我国乳业的巨头。伊利纯牛奶的牛奶供应链遍布全国，原料奶在挤奶后2小时内会冷却到4℃，符合美国FDA发布的PMO推荐标准。所以伊利纯牛奶喝了自然会好喝。

2.内蒙古蒙牛纯牛奶

内蒙古有两大乳业巨头，一个是前面提到的伊利，一个是接下来要说的蒙牛。蒙牛也有很多知名的牛奶品牌，比如蒙牛纯牛奶、特仑苏、真果、新羊岛等。其中，最经典的就是蒙牛纯牛奶。

蒙牛纯牛奶，源自发酵精细化管理的集约化牧场，蛋白质含量3.2g /100ml。在加工过程中，采用先进的脱气技术，既能保持牛奶的醇厚口感，又能防止氧化，保持新鲜。从源奶到成品奶，有100项常规检测。可以说好牛奶是严格生产的。

三元是来自北京的老字号。三元纯牛奶也是我家一直有的牛奶。三元牛奶的前身是北京奶站，成立于1956年。经过60多年的发展和完善，三元现在已经是中国知名的牛奶品牌。

在内蒙古三原海拉尔、河北迁安、石家庄、天津静海、广西柳州等地都有奶源和生产基地。从取奶到装罐都是采用标准化生产线，全程无菌，原料奶和乳制品都要经过三道人体检测，可以说要求也是非常严格的。

光明是一个起源于上海的牛奶品牌。其前身是英国商人于1911年在上海创办的唐珂牛奶公司。直到1951年，光明这个品牌才正式诞生。光明旗下的光明牧业有限公司有60多年的养牛历史。旗下拥有30多个牧场，采用亮眼的“千分牧场”评价标准体系。

在牛奶生产过程中，光明牛奶引进了国际顶尖的生产设备，充分利用中央自动控制技术，可以实现乳品生产链的优化。此外，光明也是中国第一家引入WCM管理体系的乳品企业。在牛奶市场上，光明纯牛奶也是一种热度不变的牛奶。

不知道大家还记不记得当年的“三聚氰胺”牛奶事件。在当时抽检的一批牛奶品牌中，完达山牛奶全部通过了检测，这在当时让很多人印象深刻。完达山乳业是北大荒控股的公司，是来自黑龙江的牛奶品牌。

完达山牛奶的百万亩天然草原牧场位于世界三大黑土地带之一的东北平原，可以说有着先天的地理优势。黑龙江位于北纬43° 26 \’-53° 33 \’之间，涵盖北纬40-50°，被称为全球“黄金奶源带”。这么好的地方养的奶牛产的奶质量当然是杠杠的。

辉山，来自辽宁沈阳的知名老牛奶品牌，已有70年历史。辉山牛奶的奶奶牛是进口纯荷斯坦奶牛和娟姗奶牛。其中，娟珊奶牛是英国政府保护的珍贵牛种，牛奶品质高于普通奶牛。

辉山纯牛奶的奶源来自自营牧场，从种植、收获、加工等等，都由辉山独立完成，从源头上保证品质。牧场种植的牧草以苜蓿草为主，富含纤维和蛋白质，为奶牛的生长提供了良好的条件。优质的奶源，才能酿造出美味的惠山纯牛奶。

上面说的六种奶分别来自内蒙古、北京、上海、黑龙江，接下来要说的第七种奶是云南高原奶和欧亚纯奶。欧亚的奶源来自云南大理，这里也被很多乳业专家誉为适合奶牛生长的地方。产奶的奶牛是从国外引进的丝山奶牛和荷斯坦奶牛。

在欧亚，在海拔2000米以上的苍山脚下建立大理风景牧场，种植优质苜蓿和黑麦草，为奶牛提供天然饲料。再加上多年流淌的苍山泉水和当地自然气候的帮助，欧亚纯牛奶的品质也很好，味道特别浓郁。

记得第一次喝夏津纯牛奶的时候，被醇厚的奶味惊艳到了。真的是纯鲜奶味，喝了之后还是回味无穷。夏津是来自宁夏吴忠的牛奶品牌。所选奶源来自宁夏塞尚牧场。当地昼夜温差大，日照充足，牧场以紫花苜蓿等天然植物为主，为奶牛的生长提供了非常好的条件。

通常，如果你想用牛奶制作奶泡，记得选择蛋白质含量较高的牛奶，因为制作奶泡需要牛奶中蛋白质含量较高。蛋白质含量低的牛奶不会起泡沫。夏津奶是可以用来做奶泡的牛奶，所以也可以看出它的品质。

【懒喵体验】

上面说的八种牛奶，内蒙古伊利纯牛奶，内蒙古蒙牛纯牛奶，北京三元纯牛奶，上海光明纯牛奶，黑龙江完达山纯牛奶，黑龙江辉山纯牛奶，云南欧亚纯牛奶，宁夏夏津纯牛奶，都是经过精选的八种知名牛奶，某种程度上也是品质的象征。

下次去超市买牛奶，如果你很迷茫，不知道选哪一种，不妨找找上面说的八种牛奶。他们对奶源的选择和生产的控制都有更高的要求，从而在一定程度上保证了牛奶的质量，让我们可以品尝到更好的牛奶。

用白话说美食，我是懒喵，喜欢美食的朋友可以随意点~