在中国，农历七月初七的晚上，天气温暖，草木芬芳。这就是俗称的中国情人节，也有人称之为“乞巧节”或“女儿节”，是中国传统节日中最浪漫的节日，也是过去女孩子最重要的日子。
在一个晴朗的夏秋之夜，群星闪耀，一条白色的银河横贯南北。在河的东西两岸，有一颗闪亮的星星，隔江相望，那就是牛郎星和织女星。
七夕坐着看牵牛花和织女星是一种民俗。相传，每年的这个晚上，是织女和牛郎在鹊桥相会的时候。织女是一个美丽、聪明、心灵手巧的仙女。这天晚上，俗世的女人们向她乞求智慧和聪明，她们也向她祈求幸福的婚姻。因此，七月的第七天也被称为乞巧节。
据说在七夕之夜，人们可以抬头看到银河中牛郎织女的相会，或者在瓜果架下的天空中听到两个人相遇时的情话。
在这个浪漫的夜晚，姑娘们将时令蔬果摆上天上的明月空，顶天膜拜，乞求天上的女神赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手，让她们能够熟练编织针线技艺，甚至乞求爱情和婚姻的联姻。在过去，婚姻是女人决定幸福与否的终身大事。因此，世界上无数有情的男人和女人会在这个宁静的夜晚在星星空上祈祷幸福的婚姻。
七夕乞巧，这个节日起源于汉代。东晋葛洪所著的《西京杂记》中有“汉彩女常在七月七日开衫楼穿七孔针，人皆在之”的记载，这是我们所见古代文献中最早的乞巧记录。后来在唐宋诗词中，女性的乞巧被反复提及。唐代王鉴有诗说“满天星斗珍珠，七夕宫忙乞机巧”。据《开元天宝遗事》记载，每年七夕，唐太宗与嫔妃在清宫设宴，宫女们自讨聪明。这一习俗在民间也经久不衰，代代相传。
宋元时期，七夕乔奇颇为宏大，北京还有一个专卖乔奇物品的市场，被世人称为乔奇城。叶洛和金英的专辑《醉翁之意不在酒谈路》中说:“七夕，我们在潘楼前买卖乞丐。从7月1日深圳生活网日开始，车马窒息，七夕前三天不让车马通行，一次次不出来，一直到晚上。”在这里，我们可以从乔奇市购买乔奇东西的盛况来推断当时七夕乔奇节的热闹场面。人们从七月初一就开始整理乞讨物品，乞讨市场车水马龙，人来人往。到了七夕，乞讨市场已经人山人海，似乎不亚于最大的节日——春节，可见乞讨节是古人最喜欢的节日之一。
牛郎织女的传说
中国的情人节总是和牛郎织女的传说联系在一起。这是一个流传千古的美丽爱情故事，已成为中国四大民间爱情传说之一。
相传，很久以前，南阳城西的牛家庄有一个聪明老实的小伙子。他的父母很早就去世了，所以他不得不和他的哥哥和嫂子住在一起。嫂子马史很恶毒，经常虐待他，强迫他做很多工作。有一年秋天，他嫂子逼他放牛，给了他九头牛，却被告知要等十头牛才能回家。牛郎别无选择，只能把牛赶出村子。
牛郎一个人把牛赶进山里。在草深林密的山上，他坐在树下伤心。他不知道什么时候能把十头牛赶回家。这时，一个须发皆白的老人出现在他面前，问他为什么难过。得知他的遭遇后，笑着对他说:“你别难过，伏牛山有一头生病的老牛。你要好好喂它，等老牛好了再说。”
牛郎翻山越岭，走了很长一段路。他终于找到了生病的老牛。他看到老牛病得很重，就去给老牛打捆草。连续喂了三天，老牛抬头告诉他:他是天上的灰牛仙，因为摔断了腿不能动，被从天上降了下来。他的伤口需要用花露洗一个月才能痊愈。牛郎小心翼翼地照顾了老牛一几个月，白天为老牛摘花疗伤，晚上依偎着老人们睡觉。老牛好了以后，牛郎高高兴兴地赶了十头牛回家。
回家后，嫂子还是对他不客气。她伤了他几次，被老牛救了。最后嫂子恼羞成怒，把牛郎赶出了家门。牛郎只想要老牛陪他。
一天，天上的织女下来和仙女们一起玩，在河里洗澡。在老牛的帮助下，牛郎认识了织女，两人相爱了。后来，织女偷偷下凡，成了牛郎的妻子。织女还把从天上带来的野蚕分发给大家，教大家养蚕、抽丝、织鲜艳的绸缎。
牛郎织女结婚后，男耕女织，生了一男一女两个孩子，一家人过得很幸福。然而好景不长，很快天帝就知道了，王太后亲自下凡，强行将织女带回天庭，恩爱夫妻从此分开。
牛仔没有办法上天堂，还是老牛告诉牛仔，他死后可以用自己的皮做鞋子穿上去天堂。牛郎按照老牛说的做了，穿上牛皮做的鞋，带上自己的孩子，一起骑上了云，去追织女。眼看他们就要追到手了，太后把头上的金钗拔了下来，一个粗犷的天河出现了。牛郎和织女被隔在两边，只能哭啊哭。他们忠贞的爱情感动了喜鹊，成千上万的喜鹊飞来，搭起了鹊桥，让牛郎和织女在鹊桥上相遇。王母娘娘没办法，只好允许他们每年七月七日在鹊桥相会。
后来，每逢农历七月初七，牛郎织女在鹊桥相会，姑娘们便会在花丛前后，仰望星空空，在银河两岸寻找牛郎织女，希望看到他们的一年一度的相会，祈求上天能像织女一样巧妙，祈求婚姻美满，从而形成了中国的情人节。
中国情人节最常见的习俗是女性在七月七日晚上进行的各种乞讨活动。
讨小聪明的方式大多是女生通过穿针引线来找小聪明，做一些小物品来争小聪明，放一些水果水果来讨小聪明。各地区讨巧的方式不一样，各有各的利益。
山东济南、惠民、高青等地的乞讨活动很简单，只是展示瓜果进行乞讨。如果瓜果上有蜘蛛结网，说明乞讨是聪明的。不过，鄄城、曹西安、平远等地吃巧饭的习俗很有意思:七个好姑娘在饺子里收集食物和蔬菜，分别在三个饺子里包一枚铜钱、一根针和一枚红枣。乞讨活动结束后，他们聚在一起吃饺子。都说得了钱的人有福，得了针的人得心应手，得了枣的人早结婚。
有些地方的乞巧节活动带有竞赛性质，类似于古代的争巧习俗。现代做荞芽汤的习俗有穿针、蒸荞、烙荞果，还有一些地方。一般在七月的第一天，将谷物浸泡在水中发芽。在七夕，这个地区的孩子们特别注意吃荞芽，以及面塑、剪纸、彩色刺绣等制成的装饰品。，这都是斗巧习俗的演变。牧童会在七夕采野花挂在牛的角上，称为“生日快乐”(据说七夕是牛的生日)。
诸城、藤县、邹县把七夕的雨称为“相思雨”或“相思泪”，因为它是牛郎织女相会所致。胶东、鲁西南等地说这一天喜鹊很少，都上了天去搭鹊桥。
时至今日，浙江各地仍有类似的乞讨习俗。如杭州、宁波、温州等地，在这一天，各种各样的小物件都是用面粉做成的，放在油里炸熟后称为“正当果”。到了晚上，适当的水果，荷花，白莲藕和红菱都陈列在院子里。姑娘把一根针穿过月亮，祈求织女能给她娴熟的技艺，或者捉一只蜘蛛放在盒子里。第二天，如果这个盒子结了网，它就被称为有技巧的。
在绍兴农村，这一夜会有很多年轻女孩偷偷躲在茂盛的南瓜棚下。如果你能听到牛郎织女在夜深人静的时候相遇时的呢喃，那这位待嫁的少女，将来一定会得到这份永恒的爱情。
为了表达人们希望牛郎织女每天都能过上幸福美满的家庭生活，在浙江金华，每家每户都会在7月7日杀一只鸡，这意味着牛郎织女会在这一夜相遇，如果没有公鸡啼叫，他们将永不分离。
在广西西部，据说七月七日早上，仙女们会下来洗澡，喝了洗澡水可以辟邪、治病、延年益寿。这水的名字叫“双七水”。当公鸡在这一天啼叫时，人们争先恐后地从河岸取水，带回去放在新的瓮中以备将来使用。
广州乔奇节是独特的。节日来临前，姑娘们提前准备好彩纸、通草、细绳等，编织出各种别出心裁的小玩意。他们还把稻种和绿豆放在小盒子里，浸泡在水中，让它们发芽。花蕾长到两寸多长时，用来祭神，称为“祭仙鹤”、“祭神菜”。从第六天晚上到第七天晚上，姑娘们连续两个晚上都穿上了新衣服，戴上了新首饰。一切安排妥当后，他们焚香点烛，跪拜星空，这叫“迎仙”。从第三夜到第五夜，他们要连续拜七次。
祭拜完仙人，姑娘们手里拿着彩色的线，在光影中穿过针孔。比如能一口气穿七个针眼的叫巧手，穿不了七个针眼的叫巧手失败者。七夕过后，女孩们互相赠送自己制作的小工艺品和玩具，以示友谊。
在福建，织女要在七夕享受和品尝水果，这样才能祝福来年水果丰收。供品包括茶、酒、鲜果、五果(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花、女子化妆用花粉和一个香炉。一般斋戒沐浴后，大家轮流在祭坛前烧香，默默膜拜祈祷。女人不仅求聪明，还求孩子，求长寿，求美丽，求爱情。然后大家一边吃水果，一边喝茶聊天，玩着讨巧的游戏。讨巧分两种:一种是“布巧”，即用布具问自己是聪明还是愚蠢；另一种是赛巧，就是谁穿针引线快，谁就聪明，慢的就叫“巧输”，“巧输”的就把事先准备好的小礼物送给聪明的人。
有些地区还组织“七姐妹会”。各地七姐妹会齐聚宗乡会馆，陈列各种明香案，遥祭牛郎织女。“香案”都是用纸糊的，案上盖着花、水果、胭脂粉、纸做的小花、衣服、鞋子、日用品、刺绣等。，令人眼花缭乱。不同地域的“七姐妹会”会在甜品上使出浑身解数互相竞争，看谁做的精致。如今，这种活动已被遗忘，只有少数祠堂仍在这一节日设立香案祭拜牛郎织女。香案一般在七月初七准备，傍晚开始向织女讨巧。
适当的水果是七夕最有名的食物。正经果，又叫“乞巧果”，样式很多。主要材料是油、面粉、糖和蜂蜜。在《东京梦中国记》中，它被称为“笑孩子”和“果味饮食图案”，图案包括熏香、方胜等。宋朝的时候，七夕应有的水果已经在市场上出售了。在宜果中的做法是:先将白糖放入锅中融化成糖浆，再与面粉、芝麻混合，然后摊在市面上防薄，冷却后用刀切成长方块，最后折成纺锤形宜果胚，炸至金黄。技术娴熟的女性还能创作出各种与七夕传说相关的图案。此外，乞巧所用的瓜果也有多种变化:将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕花纹；这种瓜果叫“花瓜”。
直到今天，七夕仍然是一个充满浪漫色彩的传统节日。然而，许多习俗活动已经减弱或消失。只有象征忠贞爱情的牛郎织女传说在民间流传。
古诗十九首之一
(韩)佚名
一路牛郎星，焦焦河汉女。
感受你的双手，制作你的织布机。
一整天，没有章节，没有眼泪。
汉江水清水浅，差异很多。
盈盈水，脉脉不言。
七夕节；中国情人节
(五代后唐)杨普
如果不知道是什么意思，一定要请织女来拿金梭。
每年乞讨都是与世无争的聪明，但也有很多人不知道如何聪明。
七夕节；中国情人节
(唐)权德舆
今天云清过鹊桥，应该不是脉搏和距离。
一家人喜欢打开化妆镜，在月下穿针拜九宵。
七夕节；中国情人节
(唐)许宁
一鹊桥无边，千玉佩过零陵。
不要远离老客人，但不如河鼓星。
鹊桥仙子
(宋)秦观
云何巧，飞星传恨，银汉一路。
在秋露秋意的第七天，该见面的见面了，多是世间的那些在一起的人，而是容颜夫妻。
柔情似水，仪式如梦，可以打理鹊桥回家了！
如果爱情持续的时间很长，是不是还在早晚？
醉七夕董军(明)汤显祖
名玉名开春，新词《牡丹亭》唱。
没有人会难过，但我会捏谭痕教小玲。
韩庄夔州七夕
(清)姚燮
木兰橹在荷花国，唱完夜来厅红凉。
柳丝湖外烟外水，山眉青，月眉黄。