酶的使用是有机生命的一部分，所以边肖整理了相关干货，分享给大家。
农耕时代，没有垃圾这种东西，什么都可以用。就像黄道十二宫的游戏，老虎/杠铃/鸡，首尾相连，来来回回。
环保离你的生活远吗？给政府交了税，给物业交了钱，垃圾再多总会被清除的。垃圾围城的时候，看不见了。垃圾放在你家门前你会生气，但是减少垃圾与你无关？
垃圾是我们每个人产生的，我们有责任自己面对，从源头处理掉。
为了改善我们的生活环境，我们不妨从这些果皮、菜叶和吃剩的湿垃圾入手。与其装袋扔掉，不如DIY制作环保酵素，培养益生菌和酵素，改善我们生活环境的微生物生态。
如果你能利用厨余垃圾、餐余垃圾制作环保酵素，如果你能把塑料、纸张等废弃物与含油污水混合，如果你能利用环保酵素清洗干燥油腻或潮湿的食品包装塑料袋，那么你增加的小麻烦就能大大减少垃圾，大大增加可回收材料。
你可能不在乎从材料回收中获得小钱，但你遵循了万物回收和爱护事物的道德规范，从此你就是一个“真诚践行”的环保主义者。
01
什么是酶？怎么兴起的？
酵素，英文名:Enzyme，是一种具有一定生物活性的混合物的俗称，是以动植物为原料，经微生物转化而形成的。但是，不同于纯菌种和快速发酵工艺，其生产和应用过程都是自然过程。
酵素是中国非物质文化遗产的一部分，是手工作坊发酵技术的产物。在中国大陆，由于西方的现代化，这个名字来自日本、台湾省和东南亚，包括欧洲和美洲。流行了一二十年，近几年才传入内地。
环保酶，酶的一种，是餐厨垃圾(新鲜垃圾)混合糖和水厌氧发酵产生的棕色液体。具有家庭清洁、净化地下水、净化空气体等良好的环保效果。
其生产过程是典型的人工发酵过程，是一个微生物培养的过程。细菌、酶和其他微生物都在不断地变化和改变。我们的人体就像一台由微生物控制的机器。我们体内有成千上万的细菌、病毒和酶，其中大部分对人体健康有益，只有极少数对健康有害。比如胃肠智能就来自于细菌和酶的微生物反应。
环境酶在南太平洋群岛几乎家家户户都有生产和使用，在泰国、马来西亚、日本等环保宣传较好的地方也随处可见。环保用酶在国内主要由民间组织和环保公益组织推广。
酶简单易制，广泛用于家庭和农业。
环保酵素在中国大陆的兴起，一定要归功于两位中国女性的无私奉献。
第一
勒苏坤博士
环保酵素技术来源于中华文明的传承，是泰国华人乐苏坤博士对人类健康和环境治理的重要贡献。她的发明是传统的手工发酵工艺——环保酵素1.0版，适合家庭和每个人回收餐厨垃圾和餐后垃圾。
第二
温秀芝博士
全球环境酵素(1.0版)推广大使，马来西亚华人温秀芝博士。他曾在马来西亚、印度、新加坡、台湾省、香港、印尼和中国大陆巡回演出。现已在上海及全国各地形成了良好的推广氛围。
环保酵素很容易回归传统手工发酵。家庭，个人操作，新手都可以很快学会。
该方法如下:
02
一种环保酶的制造方法
制作环保酶的比例为1∶3∶10，
即糖1份，垃圾3份，水10份。
糖(红糖、黄糖或糖蜜)
新鲜垃圾包括(菜叶、果皮等。)
容器:有密封盖的塑料容器。
步骤:
1.向塑料容器中注入60%的生水。(比如一个五升空的罐子，里面装了三升水。容器必须有一个螺旋盖。)
2.十分之一的水量就是所需红糖或红糖的量。㈦一升水相当于一公斤重量。所以三升水要配300克红糖或者红糖。)将糖倒入水中，轻轻搅拌使其融化。(可以用手搅拌。)
3.十分之三的水是新鲜果蔬的厨余量。比如三升水要配900克果蔬废料。)将蔬果餐厨垃圾放入糖水中，轻轻搅拌。确保所有的水果和蔬菜都泡在水里。
4.拧紧塑料瓶盖，并在瓶体上标注日期。保存在阴凉通风处。(在容器中留一些空空间，防止发酵过程中酵素溢出容器)
5.气体将在生产过程的第一个月产生。每天拧开一次瓶盖，立即关闭。只是把发酵膨胀的气体释放出来。
6.一个月后，应该不会再有膨胀的气体了(塑料瓶不再鼓了)。一直站到三个月期满。
7.不时按压漂浮在液面上的垃圾，使其浸泡在液体中。
扩展:升级版的制作方法
制造过程及注意事项
1.避免使用不能膨胀的玻璃或金属容器。
2.酵素原料(如菜渣、果皮)可以切片，切片越小越有利于分解。
3.避免使用鱼、肉或油腻的厨余垃圾(但可用于堆肥)作为酵素的原料，会有腐臭的气味。
4.如果想让产生的酶有香味，可以加入香菜皮，如橘皮、柠檬皮、板兰叶等。
5.装酶的容器内要保持20%的发酵空室。
6.如果一时收集不到足够的新鲜垃圾，可以陆续添加新鲜垃圾，3个月期限从最后一次添加的当天开始计算。
7.在容器上标明生产日期。原料的分解和发酵需要3个月。请耐心等待，让整个过程完成。
8.做酵素的时候，请保持愉快的心情，用爱去做。酵素的质量会更好。
9.环保酵素要放在空通风阴凉的地方，避免阳光直射。不要放在冰箱里，低温会降低酶的活性。
发酵过程
1.黑糖水需要覆盖菜渣、果皮等酵素原料。如果原料浮到表面，需要搅拌，浸泡在红糖水中。
2.生产初期，你需要每天打开瓶盖，让发酵后的气体在外面流通。当你打开瓶盖，你会听到“河马小厨师”的声音，这是发酵的声音。
3.如果瓶口不打开，瓶子就会变大。当气体溢出无法释放时，甚至会爆炸。请多加注意。
4.发酵期3个月后即可使用。6个月以上最好，发酵期越长效果越好，越陈越醇。
注意发酵过程的变化。
1.如果酵母溶液是黑色的，说明腐败不成功。你需要加入红糖，再继续发酵3个月。
2.如果发现有虫卵或蝇卵，就要把盖子封紧，使卵失去接触空气体的机会而自行分解，从而强化酶的蛋白质。
3.如果表层是白色的，说明已经制作成功。这种白色的膜可以作为护肤品直接擦在皮肤上。
成果验收和使用方法
1.酶是时间的成品。成功的酵母溶液是棕黄色的，闻起来像橘子。
2.发酵后的液体，稀释后可以作为洗涤剂使用，是生活中清洁工作的好帮手。
3.酶渣晒干后，碾碎埋在土里，可以做肥料；加马桶清理化粪池。
4.酶渣可以留在容器中，作为酶母，加入新鲜的酶原料，然后再发酵。老化的酶可以为酶的老化增值。
发酵过程和收集图
基督教公谊会对星期日的称呼
第一个月
第二个月
第三个月
三个月后，可将酿造好的酵素倒入中间提取酵素水。
过滤器
把它放在瓶子里
—残留物处理
它可以被晒干，碾碎，埋在土壤里作为肥料。
搅拌，加入黄糖倒入马桶清洗化粪池。
可以留在池底，下次再用新鲜垃圾发酵。
03
环保酶的用途和益处
1、减少垃圾、废气和垃圾堆放产生的废气。(丢弃的新鲜垃圾和厨余垃圾会释放甲烷废气，比二氧化碳导致全球变暖的程度高21倍。)
2.省钱，把厨余和生鲜垃圾变成环保清洁剂，节省家庭开支。
3.生活中的好帮手可以作为:天然清洁剂、空空气净化器、洗衣液、沐浴露、汽车保养剂、衣物柔顺剂、有机肥等。
4.清除蔬菜和水果中的杀虫剂。将所有蔬菜水果浸泡在稀释的酵素水中(2汤匙酵素:1升水)45分钟，可去除除草剂、农药、杀虫剂、重金属、细菌、寄生虫卵等。蔬菜切好后，用酵素水浸泡，煮的时候再拿出来。炒完菜会很绿很好吃，水果也会很甜。
5.家用清洁酶稀释后可以去除香烟味、汽车尾气、有毒气体等各种异味。同时增加空气体的含氧量。它能去除霉菌、污垢、污物、油污等。，并清洁地板、空调、厕所、厨房排油烟机、油腻的墙壁等。此外，随着酶的使用，苍蝇、蚊子、老鼠和蟑螂的数量也会减少。
6.个人卫生酵素可以分解和消除对人体有害的微生物。在沐浴、洗发、洗衣中加入稀释的酵母溶液，可以兼顾个人卫生，促进皮肤健康，达到保养的效果。
7.减少电磁波的危害。把发酵的酶放在电子设备旁边，可以减少它的电磁波。从而减少身体疼痛。长期使用带有电磁波的电子设备，会使人感到身体疲劳、眼睛疲劳、肩膀疼痛、头痛、困倦、焦虑等。电磁波还会降低人的免疫功能，减少人体内的钙，引起生产异常、流产、视力障碍、阻碍细胞分裂，如癌症、白血病、脑瘤等。电磁波对婴儿、发育中的儿童、老人、孕妇和胎儿以及对电磁波敏感的人伤害最大。)
8.宠物护理可以去除宠物的气味，减少寄生虫的生长。
9.净化水流可用作花园池塘和室外水塔的净化水。用过的环保酵素最后流入下水道，可以净化河流海洋。
10、防水管道堵塞可以疏通马桶或洗手池，防止堵塞和清理化粪池。
04
环保型酶外用方法
1.50毫升环保酵素:50毫升各种洗涤液或清洁剂:250毫升水，混匀摇匀，静置第二天，可用于洗发、洗澡，能分解和消除对人体有害的微生物，促进细胞再生。卫生间清洁，厨房餐具，炉灶清洁。能去除油污、除臭、减少化学物质对皮肤的伤害和地下水的污染。洗衣服时，倒两三个瓶盖，减少洗衣粉或液体的用量，浸泡半小时再洗，有意想不到的效果。
2.环保型酵素1:水1，用于痔疮、肛裂、肛瘘、痔疮，清洗后轻拍于患处。
3.用50毫升环保酵素和200毫升水喷拍面部，将面膜敷在脸上，保湿，美白，淡斑。
4.直接用环保酵素原液染色浸泡，用脱脂棉、纱布涂抹或浸泡包扎患处，治疗刀伤、烫伤、烧伤、晒伤、蚊虫叮咬、各种跌打损伤、脚气、灰指甲、甲沟炎、鸡眼、富手、湿疹、荨麻疹、疮、红肿、过敏、瘙痒、腋溴、青春豆、糖尿病足伤口等各种皮肤病。
5.在43度左右的温水中加入30M环保酵素泡脚，在浴缸中加入半杯浴液，帮助体内毒素和重金属排出。6.果蔬清洗去杂质后，用半盆水浸泡三个瓶盖的环保酵素45分钟，可有效去除果蔬中的农药、除草剂、杀虫剂、催熟剂、膨胀剂、鸡蛋、重金属等有毒有害物质。
05
环保型酶外用方法
1.园艺或耕作:用水稀释1000倍，可用作天然的防虫剂、除草剂和有机肥，并能刺激激素，改善果蔬品质，增加产量。在土地上连续灌溉3个月的环保酵素，可以改善土壤质量，让土地恢复生机。
2.家用清洁剂:可以使用环保酵素混合洗发水、沐浴露、洗洁精、洗衣水等。，可以减少化学成分。(配比:1份环保酶:1份洗涤剂:5-10份清水。)
3.净化空气体:稀释200-500倍，滋润空气体，杀菌除臭，去除装修污染。
4.改善发质:1洗发水稀释5-10倍，去屑(视个人体质而定)，抑制脱发(洗完不要用吹风机)。5.汽车保养:在汽车水箱中加入30ml酵素，可以降低发动机温度。
6.干货发泡:根据要发泡的量加入适当的酵素，可以加快干货的发泡速度。
7.驱虫灭螨:10-50倍稀释，酵素气味即可达到驱虫效果。
8.医疗辅助:原液漱口祛除口臭，治疗口腔溃疡，减少蛀牙，涂抹伤口，可杀菌促进愈合(刺痛，可少量稀释)
9.改善视力:原液擦拭眼周，改善干眼症等症状(可稀释500倍纯净水滴眼)
首先，皮肤
1.稀释10-30倍，涂抹在皮肤上，起到美化皮肤(通过酵素的分解，可以清理面部毛孔中堆积的废物，还可以达到去角质的效果)，祛痘，平肤，滑嫩，止痒等作用。对于严重的皮肤病，涂抹原液，根据实际情况稀释即可。
备注:用棉签蘸酵素原液涂在痘痘上，涂两遍，然后睡觉。今天早上起来，痘痘不见了，连痘印都不明显了。
2.甘油酵素水以1: 1: 1的比例混合(夏天是1: 1: 10)，所以可以用来护手。或者和家里的护肤霜混在一起擦更好。
3、脚气、脚癣、脚臭(好像最好不要超过40度的水，除了“臭味”很大，)手脚皲裂等。，可在稀释200-500倍的酶水中固化。糖尿病引起的烂脚，用酵素原液浸泡，一天几次，不用换液，脏了以后再换一晚上。如果液体凉了，适当加热，温度在40℃以下。泡完后不要用清水洗，只是泡会有刺痛感，过一会儿就好了。如果疼痛剧烈，先用水稀释，然后慢慢增加浓度，浸泡后再逐渐加水稀释气泡。
二。内伤和外伤
(1)创伤
1.可治疗多年未愈的各种皮肤病，如刀伤、烫伤、出血、炎症等。用酵素原液浸泡或涂抹受伤部位，可立即止血，烫伤愈合后不留疤痕。能分解和消除伤口坏死细胞，达到消炎消肿的效果。(酵素可以杀菌消炎，快速修复受伤受损的细胞和组织，可以让伤口愈合更快，同时减轻伤口的疼痛。)
2.烧烫伤:在烧烫伤后的瞬间，先用冷水冲洗5-10分钟，再用粉状酵素处理伤口或直接浸泡在原酵素溶液中，可达到消炎、消肿、除水泡的效果。
(2)内伤
1.含酶原液3-5分钟，每日3-5次，间隔两小时以上，可调理口腔溃疡、牙痛、牙痛、牙周炎等。
2.牙周病:由于牙龈炎症和细胞坏死不易清除，睡前可以在口腔内使用酵素，达到清除消炎的效果。
3、根据病情，稀释10-100倍，用于治疗红眼病、电焊伤眼等。
没有不好的酶，只有时间不够的酶。