1、冰箱保留。鲜人参我们可以在上面撒一些清水，然后用保鲜膜包好放在冰箱里面，再在保鲜膜上扎几个小孔，这样便利透气，这个办法一般可以保留两个月左右。
2、苔藓保留。直接把鲜人参用苔藓层一层间隔然后放在箱子里面，在撒上适量的水，放置在阴凉处，一般可以保留一周左右的，这个办法呢一般合适大批人参的存储的。
3、纸盒内保留。把马粪纸做成纸盒，然后把纸盒放在一个气象没有变更的仓库或是地下室，再把鲜人参放在纸盒里面，这个办法存储的时光比拟长的，一般从秋季到冬季都是不会变质的。
4、沙内保留。沙内保留首先就是在家里预备一个大箱子，然后放入湿润的沙子，把鲜人参直接埋在湿润的沙子里面，这个办法一般可以保留一个月左右的。
5、干燥器保留。干燥器保留首先就要找一个密封性好不透光的容器，在容器的下面放入木炭或者硅胶等干燥剂，把人参用纸包好放入容器里面密封，这样也是可以保留人参的。