1、正常比例，口感刚刚刚刚好：一般煮粥，正常的米水比例建议在1:8，就是一杯米倒入八杯水的比例。这一比例煮出来的粥口感是刚刚好的，不会粘稠也不会认为稀。所以平凡煮粥依照这一比例来放水和米就好。
2、稍稀一点，易入口：如果想把煮稀一点，可以依照1:10的米水比例，这样比例煮好的粥会相比较较稀，对于爱好喝粥更胜过吃粥的人或者是刚拔完牙的朋友比拟合适。一般比拟稀的粥相对来说能更易入口。
3、稍稠一点，易饱腹：要是想把粥给煮粘稠一点的话，可以依照1:5的米水比例，粘稠的粥一般比拟容易饱腹，很多家长会煮一些粘稠的粥给孩子作为主食，特殊是一些刚还没学会咬牙的宝贝，当然，也有一些老人因为牙齿不太好，也可以选择吃粥来作为主食，易消化也易饱腹。
4、另外，煮粥的时候要注意要慢火煮，因为太大火的话很容易会煮焦底部。一边煮粥都是待水煮开了之后，将火调为小火慢慢的熬，然后偶尔对粥进行恰当的搅拌，若是不搅拌的话也很有可能会涌现焦底的情形，特殊是用一些普通的锅来煮粥的时候。所以平时煮粥比例1:8就好，想吃稠一点就1:5，稀一点就1:10。长期喝粥有助于消化接收，能够加强食欲，不丑体力，还可以防止便秘的涌现，对于一些肠胃不太好的人还有调养肠胃的作用，不单单是用米煮粥，像一些杂粮都是可以拿来煮粥的，对身材十分有益。