烤红薯的好处

1、红薯含有丰硕的淀粉，维生素，纤维素等人体所必须的养分成分，还含有丰硕的镁，磷，钙等矿物元素和亚油酸等，这些物资能够坚持血管弹性，防止习惯性便秘。

2、同时，红薯的热量只有大米的1/3，因富含纤维素和果胶，具有防止糖分转化为脂肪的特别功效，可以赞助掌握体重。

3、红薯还有必定的抗癌作用，尤其发明熟的红薯抗癌作用高于生红薯，红薯当中含有脱氢表雄酮，对防治癌症也有必定的后果。

4、烤红薯还可以补虚乏，益力量，健脾胃，强肾阴。