义乌的特产有神仙鸡、义乌火腿、东河肉饼、红豆皮素包、佛寺白切羊肉、丹溪酒、手抓面、义乌红糖、义乌南枣、华杉梨、唐宗豆腐、夏衍张倩、金琥珀蜜枣。
1.义乌火腿
义乌火腿是浙江义乌的传统特色小吃，历史非常悠久。据记载，它已有800多年的历史。制作工艺非常精致，采用优质猪后腿为主要原料，采用传统制作方法。生产的火腿色泽黄亮，似琵琶，肉色红润，香气浓郁，营养丰富，味道鲜美。
2.义乌红糖
义乌红糖是浙江金华的传统特色产品。据相关文献记载，义乌红糖的加工起源于清代顺治时期，至今已有370多年的历史。义乌自然环境非常优越，四季分明，降水和日照充足，夏季昼夜温差大，非常适合甘蔗生长。最后，生产的红糖质地柔软，香甜可口。
3.义乌南枣
义乌大枣是浙江金华的传统名优产品，历史非常悠久。据相关文献记载，义乌大枣已有1700多年的加工历史，清代被列为朝廷贡品。义乌的地理和自然环境非常优越，降水丰富，光照充足，土壤肥沃，非常适合红枣的生长。义乌的红枣是以红枣为主要原料制成的。生产的酸枣色泽黑而有光泽，枣肉丰富，口感香甜。