卷寿司用的竹帘可以在超市或网上购买。若是急需竹帘又买不到的话，也可用塑料袋、杂志封面或者剪开的牛奶盒代替。使用竹帘时用大拇指、食指捏住竹帘，中指、无名指固定配料会更方便我们操作。
卷寿司时用的竹帘可以在超市买到。一般来说，一些大型超市会出售制作食物时使用的各种辅助工具。如果你在超市找不到，我们也可以在网上购买。
如果急需竹帘，但又不能及时购买，可以用别的东西代替。比如我们可以把牛奶盒剖开，把它的一面铺成竹帘，也可以用塑料袋和杂志封面。
用竹帘卷寿司时，我们可以用拇指和食指捏住竹帘，然后用中指和无名指固定寿司中的食材，这样可以将寿司卷得更紧，寿司中的食材也不容易散落。