1、水蒸蛋，是一款合适全家老少又最有养分的一道家常菜，鸡蛋兑清水加少许酱油搅拌均匀蒸熟即可！
2、荷包蛋，是看起来简略却须要技巧含量的一道家常菜，如果爱好吃嫩一点的须要小火来煎，爱好吃硬脆的可以把火候掌握大一点，最后撒上酱油煎均匀即可！
3、鸡蛋炒榨菜比拟开味，榨菜吃起来也不会那么咸了，做榨菜煎蛋不须要放盐和酱油，可以先把鸡蛋煎熟再放榨菜进去，也可以两者搅拌均匀再煎成一张张的榨菜鸡蛋饼！
4、鸡蛋炒韭菜，做这个菜如果放点孜然粉进去，韭菜吃起来就有烧烤的味道，油和盐不要放太多会比拟好吃，做法和榨菜鸡蛋类似！