文章目录
- 材料
- 练习步骤
- 三文鱼的营养功效
如何吃三文鱼(生吃三文鱼有什么优缺点)
15个月以上，顺便学学这个做法，也可以换成鳕鱼、鲈鱼或者家里刺少的东西。不管什么样的食材，都很容易吃！
由婴儿辅食专家原创【豆类水果食品官方认证专家】
材料
200克鲑鱼
适量的油/盐/蘑菇粉/酱油
1勺酱油
2汤匙原味蚝油
10克蜂蜜
适量清水
2汤匙番茄酱
练习步骤
1.指15个月以上，对食物成分不过敏的宝宝。食物准备。三文鱼200克辅料:油/盐/蘑菇粉/酱油:1勺酱油/2勺蚝油、10克蜂蜜/2勺水/番茄酱(酱汁可以减)
2.将鲑鱼切成薄片。*切片不要太厚，尽量均匀，以便更好地加热。如果家里没有三文鱼，那就换成刺少的鱼，比如鳕鱼和鲈鱼。
3.将柠檬汁挤在鱼片中，腌制十五分钟去腥。
4.在空碗中加入1汤匙酱油、2汤匙番茄酱、10克蜂蜜和80克清水。*家里没有蜂蜜的姐妹可以换成5g糖。这酱是给我和孩子吃的。味道特别好。如果宝宝还小，记得适当减少调料，使其适合口味。
5.把酱汁搅拌均匀，先放一边。
6.锅刷上油，将腌制好的三文鱼片放入不粘锅中，小火煎至底部微黄，然后翻面。
7.煎至两面微黄时，将准备好的酱料倒入锅中，继续煮至汤汁浓稠。
8.然后取出三文鱼。我直接铺在米饭上。你也可以把它作为一道菜供全家人吃。
9.多余的酱汁也可以撒在鱼片上。
10.浓酱渗入米饭后，撒上少许白芝麻、葱花、海苔。太开胃了！
三文鱼的营养功效
1.阿尔茨海默病的预防
它能降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，其中含有的ω-3脂肪酸是大脑、视网膜和神经系统的必需物质，具有增强脑功能、防治老年痴呆症和预防视力下降的作用。
2.慢性病的预防
三文鱼能有效预防糖尿病等慢性病的发生发展，营养价值高，享有“水中之宝”的美誉。
健脾和胃
三文鱼肉具有补虚、健脾胃、暖胃和胃的作用。
缓解水肿
可用于治疗消瘦、水肿和消化不良。
做菜很有技巧，我的每一道菜都有窍门。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱！
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