文章目录

• 黄喉
• 鱼
• 肾脏
• 奥耶斯特
• 烤羊腿
• ——老刘戡侃——

黄喉是什么动物(猪黄喉和牛黄喉有什么区别)

吃烧烤，上来就点这五种菜，不是专家就是同行，老板不敢怠慢。

夏天，白天太阳热的时候，大家都躲在屋里弹空曲子。只有晚上才会有凉风，因为很多朋友会选择晚上一起出去散步。晚上散步时，我总是路过一些烧烤摊。虽然已经吃过饭了，但还是受不了烧烤香味的诱惑。毕竟夏天是烧烤的绝配！

很多朋友一定吃过街头烧烤。每次我们吃烧烤，我们喜欢边吃边讨论。一是烧烤店味道如何，二是这家烧烤店用的食材是否是正品！因为现在一些无良的烧烤店老板为了获取更高的利润，经常会在烧烤食材上作假，比如我们经常会点羊肉串来烧烤，很多羊肉串都是用便宜的鸭肉假装泡在羊油里。虽然不能吃坏肚子，但吃假菜最终会影响你的用餐心情！

后来，我有幸认识了一个做烧烤的朋友。这哥们自称是夜市摊闲逛的高手。听了这位烧烤师傅的话，如果你对烧烤摊上的烤串感觉不舒服，不妨试试这五种食材。这五种菜不仅好吃，而且很难骗。老板看到他们，会认为吃烧烤的不是专家就是同行，根本不敢怠慢。让我们看看！

黄喉

烧烤的时候，可以点一些黄喉。说起黄喉，估计很多朋友还不熟悉。我们吃火锅的时候经常在菜单上看到它们。黄喉是牲畜的大血管，吃起来很脆。我们经常吃的主要食物是猪黄喉或牛黄喉。听烧烤师傅说，这么多年从没见有人骗过黄喉，因为代价太高，不值得！

鱼

除了烤串，烤鱼是烧烤摊上最受欢迎的食物。基本上每个桌子都会点。吃烤鱼的时候，我们一般会当场挑选新鲜活鱼，从杀鱼到烧烤的整个过程都在我们的监督之下。老板很少有机会用死鱼来代替，所以只要我们稍微注意一下，烤鱼就可以放心了！

肾脏

男同胞吃烧烤，总需要一个肾。我们吃的肾通常是羊肾。根据烧烤，肾脏不仅伪造成本高，而且是烧烤水平的一个很大的考验。有经验的大厨烤出来的腰子外香里嫩，吃不出一点腥味！所以在吃烧烤的时候，点一个肾绝对没有错。当老板看到自己不是同行就是专家时，绝对不敢怠慢！

奥耶斯特

在夜市吃饭的时候，很多朋友都喜欢吃一些海鲜。在众多的海鲜中，牡蛎无疑是最受欢迎的。很多朋友担心牡蛎不新鲜。其实我们不用担心，因为夏天牡蛎很便宜。在烧烤摊，加一些粉丝和大蒜的价格会立刻翻倍。另外，每个人都喜欢它们。不管老板有多蠢，他都不会篡改暴力成分！如果你害怕牡蛎不新鲜，这很容易判断。我们只需要看看牡蛎肉是否与壳分离。如果没有分离，可以放心！

烤羊腿

吃烧烤的时候，羊肉总是必不可少的，但是现在烧烤摊鱼龙混杂，难免会遇到黑心老板用鸭肉代替羊肉串。其实避开这些坑并不难。烧烤师傅建议，当我们四个人以上的时候，不妨点一份烤羊腿，不能造假。而且，一只烤羊腿的价格和羊肉串的价格相差不大，吃的时候可以放心，何乐而不为呢？

——老刘戡侃——

我经常听到这样一句话，那就是精买不卖。这么说吧，夏天的烧烤摊可能会有假食材，跟很多烧烤摊的食材一样，但是这些烧烤店的老板应该问问自己，顾客都是傻子吗？其实对于很多客户来说，只是老板不容易。虽然他吃了一些奇怪的东西，但他还是会选择沉默，但他下次再也不会来了，他会告诉他周围的朋友，所以这也是为什么很多烧烤店过去很繁荣，但现在越来越差的重要原因！总之，不要贪一时之利，把客户当傻子。也许你才是傻瓜！

烧烤够了。我是小刘，一个90后的美食家，到了大厅的厨房。如果你对家常菜感兴趣，请留言、转发、分享、关注吧！如果你有什么想吃的家常菜，请留言，我会尽力分享给你！