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- 酸奶结块原因分析:
一般来说，一坨酸奶是结块现象，这是不正常的。酸奶结块通常是由于酸奶储存不当或长期存放导致酸奶营养成分发生变化。如果你分不清酸奶是否变质了，就不要喝了。
酸奶结块原因分析:
酸奶变质:如果酸奶存放不当或存放时间过长，酸奶中的其他细菌可能会大量繁殖，从而可能导致酸奶变质并出现一些分层和结块。
产品沉淀导致结块:如果酸奶中添加了过多的食品添加剂，长期储存后可能会发生一些沉淀或结块。
添加剂过度使用:有些厂家会选择添加增稠剂，让酸奶口感更浓，使用不当会出现一些分层结块的情况。