香油可以炒菜吗

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• 麻油

芝麻油可以用来做饭。但是香油加热后会有焦味，闻起来不像花生油。此外，油炸食品味道更差。芝麻油，也叫麻油和芝麻油，是从芝麻中提取的，是日常饮食中必不可少的调味品。

麻油

香油，味道纯正，回味持久，是生活中常见的调味品。芝麻油不仅可以用来做凉菜和热菜，还可以用来做汤。

中国除了国内销售，每年还有一定数量的芝麻油产品销往日本、韩国、香港、澳门和东南亚国家。

优质芝麻油一般为棕红色、橙黄色或棕黄色，无浑浊物质，芝麻香味浓郁，无异味。芝麻油浓郁的香气能在一定程度上刺激食欲。