1、食物封存后再放：食物可以放在单独的器皿里，鲜肉、鲜鱼应做处置后用保鲜袋封存，再放进冰箱里，蔬菜水果应将内部水分晾干，再放入冰箱冷藏室内。
2、生食和熟食应当离开寄存：尽量不要混杂放在一起，这样可以很好地保证食物的清洁、卫生。我们应该依照食物的寄存时光、温度需求，合理地应用冰箱内部的空间。
3、食物放凉后再进冰箱：当食物没有冷却时，不可以直接放进冰箱里，否则会导致食物变质，下降食物的保鲜后果。
4、食物间应留间隙：电冰箱内部的寄存食物不可以过满或者过紧，中间应该恰当地留一些间隙，这样的有利于空气的流通、冰箱内部的冷空气对流可以很好地减轻它的负荷压力，从而到达延伸冰箱应用寿命的目标，同时还可以减少冰箱能耗，一举两得。
5、冰箱温度别调太低：保留蔬菜时，冰箱的温度并不是越低就越好，调剂好冰箱的温度非常主要。一般情形下，冰箱的蔬菜保留温度以5-7度为好。同时，不用将蔬菜放到特殊角落的处所，最好在一开冰箱就能看到的处所，以保证及时在蔬菜还新颖的时候吃掉，避免久置蔬菜。
6、蔬菜洗净后再放冰箱更好：将蔬菜清洗后再放入冰箱会更好。这是因为蔬菜中有不少泥土，其中隐藏着寄生虫虫卵和其他的细菌，买回蔬菜直接放入冰箱的做法不卫生。最好在清洗过后用塑料袋包扎后放入冰箱，这样也可以节俭下一次烹饪的时光。但须要注意的是，洗完蔬菜后最好控干水分后再放入冰箱，以免过剩的水分导致蔬菜糜烂。