排骨汤需要炖多久（排骨汤需要炖多久）

大家好，小哈来为大家解答以上问题，排骨汤需要炖多久，排骨汤需要炖多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 1~2小时。

2、 排骨汤含有多种营养成分。一般来说，炖1~2个小时，更有利于排骨中营养成分的溶出。但需要注意的是，不宜炖太久。排骨炖的时间越长，含有的脂肪就越多，长时间炖会降低排骨汤的味道。另外，用高压锅炖不仅可以让排骨更嫩更烂，还可以缩短炖的时间。