大家好，来为大家解答以上问题，如何识别土鸡蛋的好坏，如何识别土鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 看外表
2、 一般来说，土鸡蛋体积较小，颜色较浅。新鲜的土鸡蛋也有一层薄薄的白色薄膜。它们的蛋壳比较厚，含钙量高，不像饲料蛋的蛋壳那么脆薄，饲料蛋的颜色一般也比较深。
3、 看蛋黄。
4、 鸡蛋打开后，土鸡蛋的蛋黄一般是金黄色，而饲料鸡蛋的蛋黄一般是淡黄色。但是，有些带色素的鸡蛋可能是红色的。虽然它们看起来像土鸡蛋，但也有一些不同。
5、 看蛋清分层
6、 把土鸡蛋和饲料鸡蛋分别打在一个碗里，土鸡蛋的蛋清会有明显的分层，而普通鸡蛋的蛋清比较稀，分层不明显。