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延吉特产：1、长白山人参；2、朝鲜冷面；3、延吉冷面；4、鹿茸；5、貂皮；6、灰鼠皮；7、越桔；8、延边大米；9、苹果梨；10、长白山香烟；11、松茸；12、木耳；13、棒蘑；14、元蘑；15、猴头蘑。延吉是吉林省延边朝鲜族自治州下辖县级市，同时也是自治州首府。
延吉是吉林省东部中心城市、中国优秀旅游城市、全国百强县之一。延吉境内的景点有：帽儿山国家森林公园、城子山山城遗址、春兴村朝鲜族古村落等。
延吉市位于吉林省东部、延边州中部、长白山脉北麓，地理坐标介于北纬42°50′至43°23′、东经129°01′至129°48′之间。延吉市全市总面积为1748.3平方千米，东边直距中俄边境仅60千米。
延吉市东、南、北三面环山，西面开阔，中间平坦，呈马蹄状盆地。平均海拔高度150米。地势北高南低，地型为丘陵状起伏。境内河流皆图们江支流，主要有布尔哈通河、烟集河和海兰江。