清蒸鱼的简单做法大全（清蒸鱼的简单做法大全）

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1、 首先从市场上选一条活鱼，最好2.5斤以上。鱼比较大，没有那么多骨头。

2、 让鱼老板帮你去鳞，去内脏，洗干净。

3、 回到家，再把鱼洗一遍，放在大盘子里，切点姜，放在鱼里。生姜可以去除鱼腥味。

4、 加入油、盐、酱油等。均匀涂抹在鱼身上，就可以开始蒸了。

5、 蒸12-15分钟，鱼就熟了，撒上葱花，美味的蒸鱼就可以上桌了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。