新鲜芒果可以放冰箱吗

不可以。芒果是热带水果。不耐寒。而保存芒果的温度最好在25度以上。如温度过低。芒果受到冷刺激后。会在其细胞内释放出酶。而酶将会把其中的酚类物质氧化为褐色的醌类物质。使鲜芒果产生黑色斑点。出现内部以及表皮快速烂掉的现象。

芒果放冰箱冻了怎么办:

1、尽快拿出:如果不小心把芒果放冰箱保存。芒果在低温下冻住了的。应尽快将芒果从冰箱中取出来。避免进一步的冻伤损害。

2、观察芒果:取出芒果后。要观察芒果的外观有无黑斑点、轻捏有无发软现象。最好是尽快切开芒果看看里面有没有果肉变软烂。变质发黑现象。

3、尽快食用或弃食:如果芒果冻了但果肉完好。解冻后应尽快食用。因为这种被冻害的芒果受过一次创伤后。其保存时间非常短。很容易坏掉;如发现芒果已经腐烂变质的。不要觉得浪费。赶紧扔掉。也不要喂给其他小动物吃。会有危及健康的风险。

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