蜂蛹和其他食物没有冲突
蜂蛹在食物搭配的方面没有禁忌。几乎没有食物与它相克。所以可以放心搭配食材。但是由于蜂蛹的主要成分是蛋白质。而且多种的蛋白质几乎都是异种蛋白。所以有的人会对蜂蛹过敏。导致中毒。
蜂蛹的营养价值极高。富含多种的蛋白质。可以帮助人体提高免疫力。蜂蛹还具有利尿的功效。可以帮助人体排除多余的毒素和水分。缓解水肿的症状。另外。蜂蛹用来泡酒还可以帮助人体缓解疼痛。消除疲劳。
虽然蜂蛹的营养价值极高。但是不可以过量的食用。过量的食用油炸后的蜂蛹可能会导致中毒呕吐。若食用后2~4小时内出现不适。需及时就医。其次。蜂蛹一定要选择活的、比较新鲜的食用。死亡时间过长的蜂蛹会产生大量的细菌和对人体不利的组胺蛋白。