1、白酒
如果铸铁锅糊底了。可以趁着铸铁锅还是热的时候。倒入少量白酒和啤酒。再加一部分清水搅拌均匀。将火调至中火之后熬煮10分钟左右。最后用洗碗布慢慢将锅底糊锅的部分清洗干净。最后用清水将酒味洗掉就行了。
2、西红柿
注意如果铸铁锅糊底。最好不要用钢丝球直接干刷。否则会损伤铸铁锅的涂料。把西红柿切开之后放入铸铁锅内加水熬煮。熬煮10分钟左右之后将西红柿捞出。直接用洗碗布蘸取西红柿水进行擦拭就可以了。
3、食醋
将铸铁锅加热之后倒入清水和食醋。煮开水之后即可关火。用洗碗布慢慢蘸取醋液擦拭锅底糊锅的部位。如果有些比较顽固的污渍无法去除的话。就将锅盖盖上浸泡10分钟左右。浸泡完毕之后再擦拭就很容易掉了。