酒精之所以能消毒是因为酒精能够吸收细菌蛋白的水分。使其脱水变性凝固。从而达到杀灭细菌的目的。如果使用高浓度酒精。对细菌蛋白脱水过于迅速。使细菌表面蛋白质首先变性凝固。形成了一层坚固的包膜。酒精反而不能很好地渗入细菌内部。以致影响其杀菌能力。75%的酒精与细菌的渗透压相近。可以在细菌表面蛋白未变性前逐渐不断地向菌体内部渗入。使细菌所有蛋白脱水、变性凝固。最终杀死细菌。酒精浓度低于75%时。由于渗透性降低。也会影响杀菌能力。
由此可见。酒精杀菌消毒能力的强弱与其浓度大小有直接的关系。过高或过低都不行。效果最好的是75%。酒精极易挥发。因此。消毒酒精配好后。应立即置于密封性能良好的瓶中密封保存、备用。以免因挥发而降低浓度。影响杀菌效果。另外。酒精的刺激性较大。粘膜消毒应忌用。