１５至２０分钟。清蒸面包蟹材料：面包蟹、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、姜。
１、将面包蟹处理干净。去掉里面的内脏。用清水冲洗干净。
２、把面包蟹肚皮朝上放在盘中。放一些姜丝在上面。
３、将面包蟹上笼。用火蒸１５至２０分钟。蒸到蟹壳呈鲜红色时就取出。
４、把姜末放在小酒碗内。加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅拌均匀。把蒸好的面包蟹蘸酱料吃就行了。
面包蟹富含营养成分。其中蛋白质和微量元素的含量都很丰富。这些营养物质是可以让身体更加强健的。尤其是身体虚弱的人需要补充一些蛋白质。面包蟹其中的微量元素也是身体的重要营养补充。微量元素可以帮助维持体内正常的运作。让身体处于健康发展的水平。此外。面包蟹还具有一定的药用价值。它可以清热解毒。还具有杀虫功效。可以用来治疗脚癣等症。蟹壳也是有药用价值的。可以理气止痛。和其他的海蟹一样。面包蟹也是有抗结核的作用的。适合结核患者食用。可以缓解病情。对结核病有一定的辅助治疗功效。