马恩特香槟是起泡葡萄酒的一种。是酒精度数不高。在12~13度左右。
香槟是一种特殊的起泡酒。它的名字是受到法国法律保护的。仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度。同时也是国家优特产品质量信誉保证制度。
起泡酒：所谓起泡酒。专业解释是在20℃时。二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒。饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人。他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯。这样可以细致地观赏到汽泡的层次。但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味。推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。