1、商用冷柜产品的容积容量
因应用场地不同，商用冷柜的容积有上千种，要依据自己应用场地的实际情形来选购，依据每天的雪糕买卖流动情形选购，选小了会供不应求，选大了会费电糟蹋空间，所以，必定要从自身实际情形动身，切勿盲目选购。
2、懂得商用冷柜产品的能耗
省电是商用冷柜的一个主要指标，节能型商用冷柜是每个超市、方便店冷柜用户的重要选购条件。在能耗标识上，要查看冷柜紧缩机的实际额定功率，温度规模，应用环境等主要参数，多向冷柜厂家咨询，多问，多懂得，只有这样才会避免选购不当。
3、重点在于商用冷柜的保鲜度
选购商用冷柜要有良好的保鲜才能。商用冷柜不仅仅是单纯的食物冷藏柜，更是食物保鲜柜。食物在什么条件下保鲜情形最好，就依据那个条件去查看商用冷柜的蕴藏条件。