粤菜大全(粤菜中公认的十大名菜 )

1.红烧乳鸽:广东名菜,乳鸽滋补作用强,肉质细腻,含有丰富的粗蛋白等营养成分。

2.广东传统名菜。菜品嫩滑,鲜美可口,故名“滑鱼丸”。

3.糖醋肉:该菜色泽金黄,外脆内软,皮嫩,在国内外享有很高的声誉。

4.老火汤汤:是广府人千百年流传下来的一种食补保健秘方。汤汤是广州人生活中不可或缺的一部分。

5.烤乳猪:乳猪的特点是皮薄、肉嫩、骨脆,是广东烧味之一。

6.白切鸡:传统名菜,色香味俱全,个个鲜嫩可口。

7.脆皮烧鹅:最著名的汉族小吃之一,它是广州最受欢迎和最受欢迎的烤肉。

8.八宝冬瓜杯:这道菜清亮洁白,冬瓜肉嫩软,口感清香。这是一道时令汤菜。

9.汤焗龙虾:以龙虾为主要原料,配以高汤制成的海鲜菜肴,特别适合滋补食用。

10.白切虾:白切虾是最简单美味的方法,不会破坏原料的原味,鲜甜嫩滑。

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